Saltare la cena - Dare la cena al proprio nemico
Se saltate completamente la cena per due o tre giorni alla settimana, sarete sorpresi di vedere come i chili cadranno. Con il "dinner cancelling", non si mangia nulla dopo le 16.00. Assicuratevi però di bere abbastanza liquidi privi di alcol. Un piacevole effetto collaterale è che l'intestino si allevia e si dorme meglio.
Meno è più
Secondo un recente studio, i francesi sono tra gli europei più sani. Questo dato è sorprendente a prima vista, poiché la tipica dieta francese non è esattamente povera di grassi (ad esempio, i croissant unti a colazione). Gli scienziati ritengono che il motivo sia da ricercare nel fatto che la cucina francese è tipicamente caratterizzata da porzioni ridotte. CONCLUSIONE: se si ha meno cibo nel piatto, si mangia meno!
L'acqua minerale sopprime la fame
Bevete molta acqua minerale gassata durante la giornata. Non solo non ha calorie, ma l'anidride carbonica fa sentire sazi. L'acqua è anche il miglior dissetante. È consigliabile bere un bicchiere d'acqua grande circa 30 minuti prima di ogni pasto (riduce la sensazione di fame senza calorie).
Camminare per combattere la fame
Quando la fame si fa sentire, è meglio fare attività fisica che concedersi uno spuntino: bastano infatti 5 minuti di camminata per ridurre significativamente il desiderio di uno spuntino per un periodo di tempo più lungo, secondo gli studi della California State University.
Fare attenzione quando si fa la spesa
Quello che si compra è di solito quello che si mette in tavola, perché a nessuno piace buttare via il cibo. Quindi evitate il reparto patatine del supermercato, perché non potete mangiare le patatine che non comprate!
Proteine per la sensazione di sazietà
Secondo gli ultimi studi, gli esperti di nutrizione raccomandano di mangiare una porzione di proteine a ogni pasto. Questo perché le proteine rilasciano l'ormone colecistochinina, che invia al cervello il segnale "sono pieno". Risultato: meno fame, maggiore senso di sazietà. Dose giornaliera ideale: 1 g di proteine per chilo di peso corporeo. Ciò significa che una donna di 60 kg dovrebbe consumare 60 g di proteine al giorno. Queste possono essere assunte sotto forma di alimenti ricchi di proteine come uova, yogurt, petto di tacchino o con l'aiuto di una polvere proteica priva di grassi e colesterolo, che ha anche il vantaggio di poter essere dosata in modo ottimale.
Le bilance sbagliate rovinano la sensazione di successo
Se vi allenate regolarmente e non riuscite a perdere peso nelle prime settimane/mesi, dovete capire che i muscoli sono più pesanti del grasso. Poiché è possibile accumulare massa muscolare praticamente con qualsiasi tipo di sport praticato regolarmente (anche come donna), nelle prime settimane si può addirittura aumentare di peso. Il vero successo del programma di fitness si può quindi vedere solo su una speciale bilancia per il grasso. Questa non indica il peso, ma il contenuto di grasso del corpo. Quindi, non scoraggiatevi e continuate ad allenarvi.
Mangiare secondo il programma
Non bisogna mai "saltare" un pasto. Saltare la colazione è particolarmente dannoso per una figura snella, poiché il metabolismo rallenta del 5% durante la notte e rimane a questo livello basso fino al pasto successivo. Se non c'è un "input" al mattino, il corpo continua a lavorare a fuoco lento e la combustione dei grassi non si attiva. L'ideale sarebbe consumare tre pasti al giorno (a distanza di circa 5 ore l'uno dall'altro). In questo modo l'organismo ha a disposizione lunghe fasi con livelli di insulina relativamente bassi, durante le quali può scomporre i grassi. Molti piccoli spuntini, invece, portano a un rilascio costante di insulina, a un aumento della sensazione di fame e, infine, all'accumulo di depositi di grasso.
Chi si alza tardi è più magro
Chi si alza tardi ha ora la scusa perfetta per svegliarsi la mattina. Secondo un nuovo studio dell'Università di Stanford (USA), le persone che dormono almeno 7 ore a notte sono più magre di quelle che devono alzarsi dal letto dopo solo 5-6 ore. Il motivo: quanto più breve è il sonno, tanto più viene prodotta nel sangue la grelina, un ormone che stimola l'appetito.
Lo shopping fa dimagrire
Non è solo l'allenamento in palestra a far dimagrire: anche attività banali come fare la spesa, salire le scale e passare l'aspirapolvere fanno bruciare molti grassi.
I muscoli mangiano i grassi
Il programma di allenamento ideale per la perdita di peso consiste in una combinazione di allenamento di resistenza e di forza, perché i muscoli hanno bisogno di energia che viene ricavata principalmente dal grasso corporeo.
Combattere i fumi dell'anidride carbonica
Una banana o un pezzo di cioccolato sono la prima cosa che aiuta a combattere le esalazioni di carbonio del tipo "ho bisogno di mezzo maiale sul pane tostato". In questo modo si alzano i livelli di zucchero nel sangue, si placa la fame e si ha la possibilità di pensare a quanto e cosa si vuole/deve mangiare.
Gli spuntini fanno ingrassare
Ecco perché si dovrebbe avere un solo dolcetto in casa o in ufficio, perché la varietà porta a un maggiore consumo. Inoltre, è meglio conservare i dolci in un luogo difficile da raggiungere.
Lo spuntino ideale per la pausa
Frutta fresca come ananas, mela, papaya, kiwi e melone. Praticamente priva di grassi, molto saporita e ricca di sostanze nutritive.
Lo spuntino ideale per l'allenamento
Studi recenti hanno dimostrato che l'"allenamento con una sola serie" è più efficace dell'"allenamento con più serie". In altre parole: allenare ogni gruppo muscolare con una serie (15-25 ripetizioni) 1-2 volte alla settimana. Anche un numero maggiore di ripetizioni è più efficace, ma in relazione al tempo richiesto, la crescita muscolare aumenta solo in minima parte con l'allenamento a più serie. Il minor tempo dedicato all'allenamento muscolare lascia più tempo all'allenamento di resistenza per bruciare i grassi.
Mangiare meno = vivere più a lungo
Gli studi sugli animali hanno dimostrato che una riduzione del 30% delle calorie (combinata con un adeguato apporto di micronutrienti e vitamine) può prolungare la vita fino a un terzo e mantenere la salute fino alla vecchiaia. Inoltre, non è stato evidenziato un indebolimento del sistema immunitario legato all'età o una riduzione della massa muscolare e della memoria. Anche il diabete e il diabete mellito non si sono più verificati. Il fatto che anni di "riempimento della pancia" con cibi dolci e grassi e la mancanza di esercizio fisico abbiano avuto un effetto sulle persone è dimostrato dai tassi di mortalità per cancro, diabete e malattie cardiovascolari, che aumentano drasticamente dopo i 50 anni. Se questo non è un motivo per mangiare meno e fare più esercizio fisico!!!
Non tutta la pasta è uguale
In un ristorante italiano si può mangiare in modo celestialmente leggero ma anche diabolicamente pesante. Da togliere: Maccheroni all'arrabiata, spaghetti primavera. Pesante: lasagne al forno, con salsa alla carbonara o al gorgonzola.
Prima è meglio è
Se si vuole rimanere in salute, è necessario agire precocemente. I ricercatori dell'Albert Einstein College di New York raccomandano in particolare alle donne di seguire una dieta a basso contenuto di colesterolo e di fare molto esercizio fisico prima della menopausa.
La gomma da masticare uccide la fame
Spesso si mangiano dolci per noia (ad esempio durante le conferenze), perché masticare allevia lo stress. È quindi meglio masticare una gomma: non ha calorie e riduce lo stress!
Le noci sono meglio delle patatine
Se la sera non potete fare a meno degli snack salati davanti alla TV, preferite le arachidi non salate con guscio alle patatine. Non sono solo gustose, ma anche molto salutari.
Sport ideali per bruciare attivamente i grassi
Jogging, pattinaggio in linea, nordic blading, nordic walking e ciclismo bruciano molti grassi.
Il cardiofrequenzimetro imposta il ritmo
Gli atleti di resistenza dovrebbero sempre indossare un cardiofrequenzimetro durante l'attività fisica per allenarsi nell'intervallo ideale per bruciare i grassi (la cosiddetta frequenza cardiaca limite). Questo è l'unico modo per garantire un allenamento efficace.
La frequenza cardiaca ideale per bruciare i grassi
Ecco come calcolare la frequenza cardiaca limite per bruciare i grassi in modo ottimale durante gli sport di resistenza (cercate di allenarvi il più a lungo possibile in modo che la vostra frequenza cardiaca fluttui intorno a questo valore).
Attenzione: prima risolvete le parentesi e poi calcolate i punti prima dei trattini!Frequenza cardiaca ariposo + (220 - 3/4 dell'età - frequenza cardiaca a riposo) x fattore di adattamentoFattore diadattamento: 0,55 per le persone non allenate, 0,6 per le persone poco allenate, 0,65 per le persone allenate alla resistenza.
Pianificare pause fisse per mangiare
Se si sgranocchia di tanto in tanto, si perde il conto e non ci si sente sazi. Due o tre biscotti possono diventare rapidamente un intero pacchetto.
Mangiare lentamente
Poiché il senso di sazietà si manifesta solo dopo qualche minuto, è importante mangiare il più lentamente e piacevolmente possibile. Non appena si è sazi, basta fermarsi, indipendentemente da ciò che c'è nel piatto.
Acquistare a sazietà
Non andate mai, mai, mai a fare la spesa affamati!!! È meglio acquistare tutti i generi alimentari da una lista della spesa. Evitate le aree pericolose del supermercato dedicate agli snack e ai dolciumi.
Contro la voglia di snack alle feste
Durante le feste spesso si fa uno spuntino notturno. Meglio di patatine & co. sono molta acqua minerale fredda (protegge anche dalla disidratazione causata dall'alcol) e un po' di pane bianco.
Alcool - meglio non tanto
L'alcol stimola l'appetito e inibisce la scomposizione dei grassi. Quindi è meglio optare per l'acqua minerale. Diversi studi hanno anche dimostrato che l'alcol prima di un pasto incoraggia a mangiare di più. È quindi meglio bere alcolici solo con il cibo, se mai, ed evitare gli aperitivi. SUGGERIMENTO: bere un bicchiere d'acqua abbondante dopo ogni bicchiere di alcol.
Il sesso fa dimagrire
Se non avete voglia di fare esercizio fisico, fate spesso sesso, perché anche il sesso fa bruciare molte calorie.
