LA CARENZA DI VITAMINA B: UN PERICOLO SOTTOVALUTATO
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La "vitamina B otto": unavitamina Bè già buona. Due sono ancora meglio. Ma tutte e otto le vitamine B insieme sono una squadra imbattibile! Proprio come in un otto di canottaggio, queste otto lavorano a stretto contatto e sono sincronizzate in modo ottimale.
Tutte le vitamine del gruppo B sono idrosolubili. Ciò significa che difficilmente possono essere immagazzinate nel corpo, ma vengono espulse nelle urine se non sono urgentemente necessarie. Le vitamine del gruppo B devono quindi essere costantemente rifornite, per evitare che vengano a mancare in un momento cruciale del metabolismo.
La vitamina B7
- contribuisce al mantenimento di capelli normali
- Contribuisce al normale metabolismo dei macronutrienti
La vitamina B9
- contribuisce alla normale ematopoiesi e alla sintesi degli aminoacidi
- contribuisce alla crescita dei tessuti materni durante la gravidanza
Le vitamine B9 e B12
- hanno una funzione nella divisione cellulare
Informazioni sull'autore: Jörn Kocken è uno dei maggiori esperti europei nel campo degli integratori alimentari naturali e a base di erbe. È anche il fondatore di Feelgood-Shop.com, uno dei maggiori rivenditori online di integratori alimentari naturali in Germania, Austria e Svizzera dal 2003.
- Cosa sono le vitamine del gruppo B?
- A cosa serve il complesso vitaminico B e come si riconosce una carenza?
- Quali gruppi sono particolarmente a rischio di carenza di vitamina B?
- Perché la vitamina B12 è così importante?
- Perché i vegetariani e i vegani sono particolarmente colpiti da carenza di vitamina B12?
- Cosa succede in caso di carenza di vitamina B12?
- Qual è il posto migliore per acquistare integratori di vitamine B?
1. Cosa sono le vitamine del gruppo B?
Ogni singola vitamina B è una sostanza completamente diversa sia dal punto di vista chimico sia per quanto riguarda il suo effetto sull'organismo. Le vitamine del gruppo B sono otto in totale. Queste sono
- Vitamina B1 (tiamina)
- Vitamina B2 (riboflavina)
- Vitamina B3 (niacina)
- Vitamina B5 (acido pantotenico)
- Vitamina B6 (piridossina)
- Vitamina B8 (biotina)
- Vitamina B9 (acido folico)
- Vitamina B12 (cobalamina)
La "vitamina B otto": unavitamina Bè già buona. Due sono ancora meglio. Ma tutte e otto le vitamine B insieme sono una squadra imbattibile! Proprio come in un otto di canottaggio, queste otto lavorano a stretto contatto e sono sincronizzate in modo ottimale.
Tutte le vitamine del gruppo B sono idrosolubili. Ciò significa che difficilmente possono essere immagazzinate nel corpo, ma vengono espulse nelle urine se non sono urgentemente necessarie. Le vitamine del gruppo B devono quindi essere costantemente rifornite, per evitare che vengano a mancare in un momento cruciale del metabolismo.
2 A cosa serve il complesso vitaminico B e come si riconosce una carenza?
Ecco i principali campi di attività delle vitamine della famiglia B:
Più energiaI ladri di energia sono in agguato dietro ogni angolo e rubano la nostra energia fisica e mentale. Ci si sente stanchi e svuotati di energia! Nel metabolismo energetico del nostro organismo, le vitaminedel gruppo B svolgono un ruolo centrale nella conversione dei nutrienti in energia. Un apporto sufficiente di vitamine del gruppo B porta a un metabolismo energetico equilibrato e riduce la stanchezza e l'affaticamento.
Più forza nervosa - Stress costante, rumore e richieste sempre più pressanti nella vita quotidiana... è facile perdere i nervi. Ma non è necessario! La soluzione è la vitamina B, che contribuisce alla normale funzione mentale e al funzionamento del sistema nervoso. Ed è anche necessaria. Dopo tutto, lo stress mentale può manifestarsi non solo con una sensazione di fastidio, ma anche con un dolore ai nervi del corpo. ("Le vitamine del gruppo B favoriscono le prestazioni mentali", secondo uno studio scientifico: http: //www.klinikum.uni-muenchen.de/Kinderklinik-und-Kinderpoliklinik-im-Dr-von-Haunerschen-Kinderspital/de/ambulanzen/ernaehrung-und-fettstoffwechsel/wissenschaft/micronaehrstoffe/b-vitamine/index.html)
Fa bene al cuoreLo stress sul lavoro, la rabbia a casa, un'alimentazione scorretta, l'alcol, la nicotina e il poco esercizio fisico mettono a dura prova il muscolo cardiaco, il nostro organo più importante! Anche in questo caso la vitamina B è di aiuto, in quanto la tiamina (B1) contribuisce alla normale funzione cardiaca.
Livelli di omocisteina? La cosiddetta "omocisteina" è considerata il nuovo colesterolo. È noto che livelli elevati di colesterolo sono spesso la causa dell'indurimento delle arterie, degli infarti e degli ictus. Tuttavia, recenti ricerche suggeriscono che anche alti livelli di omocisteina possono essere responsabili. Inoltre, un eccesso di omocisteina può avere un effetto negativo sulla salute delle cellule, associato a malattie come la demenza e l'Alzheimer.
La piridossina (B6), l'acido folico (B9) e la vitamina B12 normalizzano il metabolismo dell'omocisteina. I possibilisintomi di una carenza delle varie vitamine del gruppo B comprendono
Più energiaI ladri di energia sono in agguato dietro ogni angolo e rubano la nostra energia fisica e mentale. Ci si sente stanchi e svuotati di energia! Nel metabolismo energetico del nostro organismo, le vitaminedel gruppo B svolgono un ruolo centrale nella conversione dei nutrienti in energia. Un apporto sufficiente di vitamine del gruppo B porta a un metabolismo energetico equilibrato e riduce la stanchezza e l'affaticamento.
Più forza nervosa - Stress costante, rumore e richieste sempre più pressanti nella vita quotidiana... è facile perdere i nervi. Ma non è necessario! La soluzione è la vitamina B, che contribuisce alla normale funzione mentale e al funzionamento del sistema nervoso. Ed è anche necessaria. Dopo tutto, lo stress mentale può manifestarsi non solo con una sensazione di fastidio, ma anche con un dolore ai nervi del corpo. ("Le vitamine del gruppo B favoriscono le prestazioni mentali", secondo uno studio scientifico: http: //www.klinikum.uni-muenchen.de/Kinderklinik-und-Kinderpoliklinik-im-Dr-von-Haunerschen-Kinderspital/de/ambulanzen/ernaehrung-und-fettstoffwechsel/wissenschaft/micronaehrstoffe/b-vitamine/index.html)
Fa bene al cuoreLo stress sul lavoro, la rabbia a casa, un'alimentazione scorretta, l'alcol, la nicotina e il poco esercizio fisico mettono a dura prova il muscolo cardiaco, il nostro organo più importante! Anche in questo caso la vitamina B è di aiuto, in quanto la tiamina (B1) contribuisce alla normale funzione cardiaca.
Livelli di omocisteina? La cosiddetta "omocisteina" è considerata il nuovo colesterolo. È noto che livelli elevati di colesterolo sono spesso la causa dell'indurimento delle arterie, degli infarti e degli ictus. Tuttavia, recenti ricerche suggeriscono che anche alti livelli di omocisteina possono essere responsabili. Inoltre, un eccesso di omocisteina può avere un effetto negativo sulla salute delle cellule, associato a malattie come la demenza e l'Alzheimer.
La piridossina (B6), l'acido folico (B9) e la vitamina B12 normalizzano il metabolismo dell'omocisteina. I possibilisintomi di una carenza delle varie vitamine del gruppo B comprendono
- Esaurimento
- stanchezza
- perdita di appetito
-disturbi del sonno
- Mancanza di concentrazione
- svogliatezza
- perdita di rendimento
- Irritabilità
- umore depressivo
Molti dei soggetti colpiti pensano: "Non posso andare avanti" o "Non ho più forze"!
3. Quali sono i gruppi a rischio particolarmente vulnerabili per una carenza di vitamina B?
Ci sono alcuni gruppi di persone che hanno un fabbisogno maggiore di vitamine del gruppo B e sono quindi spesso colpiti da una carenza. Questi sono:
Anziani: A partire dai 50 anni, l'assorbimento delle vitamine B nell'intestino tenue si deteriora. Inoltre, con l'avanzare dell'età, diverse malattie e farmaci interferiscono con l'assorbimento delle vitamine B. Anche le persone più giovani con malattie croniche sono spesso colpite.
Donne incinte e madri che allattano: Durante la gravidanza e l'allattamento aumenta il fabbisogno di acido folico e, in particolare, di vitamina B12. Una carenza di acido folico può portare a difetti nell'embrione. La vitamina B12 è importante per il normale funzionamento del sistema nervoso e immunitario e per la formazione dei globuli rossi.
"Fattore intrinseco": un altro gruppo a rischio è rappresentato dalle persone che mancano del cosiddetto"fattore intrinseco". Si tratta di una proteina di trasporto che si forma nella mucosa dello stomaco e che è responsabile dell'assorbimento delle vitamine del gruppo B. Se manca questo fattore, il fabbisogno non può essere soddisfatto.
S e manca questo fattore, il fabbisogno non può essere coperto adeguatamente dalla dieta quotidiana.Sport e crescita: il fabbisogno di vitamine B per il metabolismo energetico e la formazione del sangue può aumentare anche durante i periodi di intenso sforzo fisico.
Per garantire la formazione dei tessuti, occorre prestare grande attenzione a un apporto sufficiente.Inoltre, chi segue una dieta vegetariana o vegana corre il rischio di soffrire di una carenza di vitamina B. Per saperne di più.
Anziani: A partire dai 50 anni, l'assorbimento delle vitamine B nell'intestino tenue si deteriora. Inoltre, con l'avanzare dell'età, diverse malattie e farmaci interferiscono con l'assorbimento delle vitamine B. Anche le persone più giovani con malattie croniche sono spesso colpite.
Donne incinte e madri che allattano: Durante la gravidanza e l'allattamento aumenta il fabbisogno di acido folico e, in particolare, di vitamina B12. Una carenza di acido folico può portare a difetti nell'embrione. La vitamina B12 è importante per il normale funzionamento del sistema nervoso e immunitario e per la formazione dei globuli rossi.
"Fattore intrinseco": un altro gruppo a rischio è rappresentato dalle persone che mancano del cosiddetto"fattore intrinseco". Si tratta di una proteina di trasporto che si forma nella mucosa dello stomaco e che è responsabile dell'assorbimento delle vitamine del gruppo B. Se manca questo fattore, il fabbisogno non può essere soddisfatto.
S e manca questo fattore, il fabbisogno non può essere coperto adeguatamente dalla dieta quotidiana.Sport e crescita: il fabbisogno di vitamine B per il metabolismo energetico e la formazione del sangue può aumentare anche durante i periodi di intenso sforzo fisico.
Per garantire la formazione dei tessuti, occorre prestare grande attenzione a un apporto sufficiente.Inoltre, chi segue una dieta vegetariana o vegana corre il rischio di soffrire di una carenza di vitamina B. Per saperne di più.
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La vitamina B12 è stata l'ultima delle vitamine conosciute fino ad oggi ad essere scoperta. A ciò ha contribuito una malattia da carenza, l'anemia. Per circa 100 anni è stata trattata con successo con il fegato, ad esempio quello dei bovini. Tuttavia, solo all'inizio degli anni '50 i ricercatori hanno scoperto che la vitamina B12 in esso contenuta era il fattore decisivo.
Lavitamina B12 (nota anche come "cobalamina") svolge funzioni molto importanti nel metabolismo energetico, nel sistema nervoso e nella formazione dei globuli rossi. Favorisce inoltre la divisione cellulare. Ha inoltre un'influenza positivasul sistema immunitario e sul metabolismo dell'omocisteina.
Lavitamina B12 (nota anche come "cobalamina") svolge funzioni molto importanti nel metabolismo energetico, nel sistema nervoso e nella formazione dei globuli rossi. Favorisce inoltre la divisione cellulare. Ha inoltre un'influenza positivasul sistema immunitario e sul metabolismo dell'omocisteina.
5 Perché i vegetariani e i vegani sono particolarmente colpiti dalla carenza di vitamina B12?
La vitamina B12 si trova principalmente nei prodotti animali come uova, latte, pesce e carne. Nessuno degli alimenti di origine vegetale fornisce cobalamina, motivo per cui vegetariani e vegani soffrono spesso di una carenza di vitamina B12. La Società Tedesca di Nutrizione (DGE) raccomanda un apporto giornaliero di vitamina B12 di 4 µg per gli adulti. Una dieta rigorosa e a lungo termine senza prodotti animali deve essere integrata con integratori alimentari. Ma non sono solo i vegetariani a mancare di vitamina B12 ...
6 Cosa succede in caso di carenza di vitamina B12?
Alcune persone soffrono dei cosiddetti "disturbi dell'assorbimento". Ciò significa che possono assorbire solo piccole quantità di una determinata sostanza. La riduzione dell'assorbimento può essere causata da un elevato consumo di alcol o da danni alla mucosa gastrica. In caso di malattie dello stomaco e dell'intestino, l'organismo non riesce ad assorbire una quantità sufficiente di vitamina B12. Il cosiddetto "fattore intrinseco" (vedi sopra) è necessario affinché la vitamina B12 entri nel flusso sanguigno attraverso la mucosa intestinale. In giovane età, l'organismo produce una quantità sufficiente di questa proteina di trasporto. In seguito, però, la produzione diminuisce sempre di più. Per questo motivo, le persone di età superiore ai 50 anni dovrebbero assumere la vitamina B12 in capsule, oltre che con gli alimenti, per evitare di incorrere in una carenza.
(Studio scientifico"Una persona su tre è carente di B-12")La carenza di B12 colpisce diverse aree del corpo. Le persone colpite si sentono indebolite, svogliate e senza forze. I sintomi più comuni includono formicolio e sensazione di freddo alle mani e ai piedi, difficoltà di concentrazione o disturbi psicologici. Si può perdere il senso del tatto, la vista si deteriora, l'andatura diventa instabile e la coordinazione generale dei muscoli si deteriora. Le persone con carenza di vitamina B12 sono rapidamente aggressive, confuse e possono soffrire di problemi di memoria.
(Studio scientifico"Una persona su tre è carente di B-12")La carenza di B12 colpisce diverse aree del corpo. Le persone colpite si sentono indebolite, svogliate e senza forze. I sintomi più comuni includono formicolio e sensazione di freddo alle mani e ai piedi, difficoltà di concentrazione o disturbi psicologici. Si può perdere il senso del tatto, la vista si deteriora, l'andatura diventa instabile e la coordinazione generale dei muscoli si deteriora. Le persone con carenza di vitamina B12 sono rapidamente aggressive, confuse e possono soffrire di problemi di memoria.
7 Qual è il posto migliore per acquistare gli integratori alimentari contenenti le vitamine del gruppo B?
Se si verificano questi sintomi di carenza, le riserve di vitamina B dell'organismo sono praticamente vuote. È necessario intervenire il più rapidamente possibile. Per una rapida rigenerazione sono particolarmente indicati i preparati vitaminici naturali, sia come complesso vitaminico B con tutte le 8 vitamine in una capsula, sia come preparato speciale a base di vitamina B12. Questo è sicuramente consigliato ai vegetariani, ai vegani e agli anziani.
Il vostro metabolismo energetico, il sistema nervoso e il corpo meno stanco vi ringrazieranno!Dovreste sempre optare per vitamine di qualità testata dall'UE! Meglio ancora se i nutrienti e le vitamine sono stati testati in rinomati laboratori europei.
Suggerimento: date un'occhiata alle recensioni dei negozi di integratori alimentari su Internet. Da un lato, le opinioni dei clienti forniscono informazioni importanti, dall'altro ci sono istituzioni neutrali che valutano il fornitore, ad esempio "Trusted Shops" o "Top Shops".
Secondo l'EFSA (Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare), sono autorizzate le seguenti affermazioni sull'effetto degli ingredienti delle varie vitamine B:
Vitamina B1
- contribuisce alla normale funzione cardiaca
Le vitamine B1, B2, B3, B5, B6, B7 e la vitamina B12
- contribuiscono al normale metabolismo energetico
Le vitamine B1, B2, B3, B6, B7 e la vitamina B12
- contribuiscono alla normale funzione del sistema nervoso
Le vitamine B1, B3, B6, B7, B9 e la vitamina B12
- contribuiscono alla normale funzione psicologica
La vitamina B2
- contribuisce al mantenimento di una visione normale e al metabolismo del ferro - aiuta a proteggere le cellule dallo stress ossidativo
Le vitamine B2, B3, B5, B6, B9 e la vitamina B12
- contribuiscono alla riduzione della stanchezza e dell'affaticamento
Vitamina B2, B3 e B7
- contribuiscono alla normalità della pelle e delle mucose
Le vitamine B2, B6 e B12
- contribuiscono alla formazione dei globuli rossi
La vitamina B5
- contribuisce alle normali prestazioni mentali
La vitamina B6
- contribuisce al normale metabolismo delle proteine e del glicogeno - contribuisce alla regolazione dell'attività ormonale - contribuisce alla normale sintesi della cisteina
Le vitamine B6, B9 e B12
-contribuiscono a un normale sistema immunitario e al metabolismo dell'omocisteina
Il vostro metabolismo energetico, il sistema nervoso e il corpo meno stanco vi ringrazieranno!Dovreste sempre optare per vitamine di qualità testata dall'UE! Meglio ancora se i nutrienti e le vitamine sono stati testati in rinomati laboratori europei.
Suggerimento: date un'occhiata alle recensioni dei negozi di integratori alimentari su Internet. Da un lato, le opinioni dei clienti forniscono informazioni importanti, dall'altro ci sono istituzioni neutrali che valutano il fornitore, ad esempio "Trusted Shops" o "Top Shops".
Secondo l'EFSA (Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare), sono autorizzate le seguenti affermazioni sull'effetto degli ingredienti delle varie vitamine B:
Vitamina B1
- contribuisce alla normale funzione cardiaca
Le vitamine B1, B2, B3, B5, B6, B7 e la vitamina B12
- contribuiscono al normale metabolismo energetico
Le vitamine B1, B2, B3, B6, B7 e la vitamina B12
- contribuiscono alla normale funzione del sistema nervoso
Le vitamine B1, B3, B6, B7, B9 e la vitamina B12
- contribuiscono alla normale funzione psicologica
La vitamina B2
- contribuisce al mantenimento di una visione normale e al metabolismo del ferro - aiuta a proteggere le cellule dallo stress ossidativo
Le vitamine B2, B3, B5, B6, B9 e la vitamina B12
- contribuiscono alla riduzione della stanchezza e dell'affaticamento
Vitamina B2, B3 e B7
- contribuiscono alla normalità della pelle e delle mucose
Le vitamine B2, B6 e B12
- contribuiscono alla formazione dei globuli rossi
La vitamina B5
- contribuisce alle normali prestazioni mentali
La vitamina B6
- contribuisce al normale metabolismo delle proteine e del glicogeno - contribuisce alla regolazione dell'attività ormonale - contribuisce alla normale sintesi della cisteina
Le vitamine B6, B9 e B12
-contribuiscono a un normale sistema immunitario e al metabolismo dell'omocisteina
La vitamina B7
- contribuisce al mantenimento di capelli normali
- Contribuisce al normale metabolismo dei macronutrienti
La vitamina B9
- contribuisce alla normale ematopoiesi e alla sintesi degli aminoacidi
- contribuisce alla crescita dei tessuti materni durante la gravidanza
Le vitamine B9 e B12
- hanno una funzione nella divisione cellulare
Informazioni sull'autore: Jörn Kocken è uno dei maggiori esperti europei nel campo degli integratori alimentari naturali e a base di erbe. È anche il fondatore di Feelgood-Shop.com, uno dei maggiori rivenditori online di integratori alimentari naturali in Germania, Austria e Svizzera dal 2003.