DIETA 16-8: ECCO QUANTO È EFFICACE IL DIGIUNO INTERMITTENTE CON LA DIETA DELLE OTTO ORE

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Indice dei contenuti

1. ISTRUZIONI PER LA DIETA 16-8

La dieta 16-8 è facile da seguire. Si possono consumare due o tre pasti al giorno, ma tutti devono avvenire nell'arco di otto ore. Segue la fase di digiuno: ci sono due fasi. Nella prima fase non si mangia nulla per otto ore, nemmeno spuntini o pasti leggeri. La seconda fase (altre otto ore) è dedicata al sonno. La fase di digiuno prima del sonno ha lo scopo di stimolare la combustione dei grassi durante la notte.

La sfida della dieta 16-8 consiste nell'organizzare la giornata di conseguenza. Ad esempio, se la colazione viene consumata alle 9 del mattino, la cena deve essere consumata al massimo entro le 17. Dopo le 17 non si deve mangiare nulla.
Dopo le 17.00 non si può mangiare altro fino alle 9.00 del mattino successivo. È meglio scoprire da soli quale sia il ritmo giusto per il proprio corpo. Se la colazione viene consumata prima del lavoro, ad esempio alle 7.30 del mattino, il digiuno inizia corrispondentemente presto, in questo caso dalle 15.30. Per molte persone è più piacevole fare colazione tardi: il primo pasto viene consumato intorno alle 11.00, in modo che il pasto serale avvenga prima delle 19.00. Prima di rompere il digiuno al mattino, gli esperti di nutrizione raccomandano una sessione di sport per stimolare la combustione dei grassi.

2. COSA POSSO MANGIARE E BERE DURANTE IL DIGIUNO INTERMITTENTE?

Durante le fasi di digiuno della dieta 16-8 si possono bere acqua, tè non zuccherati, brodo vegetale magro e caffè nero. Durante le otto ore in cui è consentito mangiare, ovviamente non bisogna necessariamente concedersi un dolce alla crema. Tuttavia, è sufficiente un'alimentazione equilibrata, con molta verdura fresca, legumi, latticini, uova, un po' di frutta, noci, semi, prodotti integrali e fonti di preziosi acidi grassi come pesce, olio d'oliva o avocado. L'alcol e i dolci dovrebbero essere consumati solo con moderazione. È importante assicurarsi che i pasti della dieta 16-8 non siano più sostanziosi del solito, per non consumare troppe calorie.

3. VANTAGGI E SVANTAGGI DELLA DIETA 16-8

La dieta 16-8 è considerata un metodo sano per perdere peso. Il metabolismo dei grassi è ottimizzato e l'organismo non deve scomporre i muscoli per ottenere energia. La fase di digiuno ha spesso un effetto positivo sulla qualità del sonno, poiché il corpo ha bisogno di meno energia per la digestione durante la notte. Inoltre, la dieta 16-8 può essere attuata, di solito, senza un cambiamento sostanziale dell'alimentazione: Non è necessario rinunciare ai propri cibi preferiti e la dieta può essere facilmente attuata anche come dieta vegetariana o vegana. Il digiuno parziale sembra avere anche altri benefici: ad esempio, è dimostrato che riduce il rischio di cancro e di ^demenza1. Tuttavia, l'efficacia del digiuno intermittente nell'aiutare le persone a perdere peso è controversa. La Società Tedesca di Nutrizione (DGE) è scettica nei confronti della dieta 16-8. La spiegazione è che la dieta non è chiara. La spiegazione: la dieta manca di chiare linee guida per una selezione di alimenti sani e nutrizionalmente sensati.

È scettica sul pericolo di mangiare cibi grassi e zuccherati durante le otto ore, poiché le persone sviluppano voglie dopo l'intervallo di digiuno. Tuttavia, gli studi non hanno confermato queste preoccupazioni. Gli esperimenti sui topi hanno dimostrato che la dieta 16-8 può prevenire l'^obesità2 - tuttavia, i risultati ottenuti sui topi non possono essere facilmente trasferiti agli esseri umani. Uno studio statunitense del 2020 non ha rilevato alcun vantaggio significativo della dieta 16-8 in termini di ^{perdita di peso3}. Per sicurezza, la dieta 16-8 dovrebbe essere accompagnata da un'alimentazione equilibrata e dall'esercizio fisico.

4. A CHI È ADATTA LA DIETA 16-8?

La dieta 16-8 è adatta a tutti coloro che vogliono perdere peso senza dover seguire un piano alimentare complicato. Di solito non porta a una rapida perdita di peso, ma può aiutare a perdere chili a lungo termine o a mantenere il peso in modo permanente dopo una dieta. Se non volete fare la fame per 16 ore al giorno, potete anche provare a digiunare per due giorni alla settimana: questa forma di digiuno intermittente si chiama dieta 5-2.

Il digiuno intermittente, come la dieta 16-8, deve sempre essere trattato con cautela se si è affetti da una condizione medica preesistente. Le persone che soffrono di problemi al pancreas, alla tiroide o di diabete non dovrebbero seguire la dieta 16-8 o dovrebbero almeno consultare preventivamente il proprio medico. Il digiuno intermittente non è inoltre una buona idea se si soffre di pressione bassa, malattie croniche, cancro o se si è in gravidanza o in allattamento.

CONCLUSIONE

La dieta 16-8 è una forma di digiuno intermittente facile da attuare nella vita quotidiana e che aiuta a perdere peso o a mantenere il peso desiderato. Se si è in forte sovrappeso o si vuole perdere peso rapidamente, spesso è più indicata una dieta dimagrante più efficace, come quella a basso contenuto di carboidrati.