Integratori alimentari vegani

Di quali integratori hanno bisogno i vegani?

Volete saperne di più sugli integratori alimentari di cui hanno bisogno i vegani? Allora il Feelgood Shop è il posto giusto per voi. Perché vi diamo le risposte a domande come "Cosa succede al corpo quando si segue una dieta vegana?", "Cosa si dovrebbe mangiare ogni giorno da vegani?", "Quali vitamine mancano in una dieta vegana?" o "Di quali integratori alimentari hanno bisogno i vegani?". Potete scoprire questo e molto altro qui...

Quali nutrienti tendono a mancare nelle diete vegane?

Vorremmo dire subito una cosa: la decisione di diventare vegani non è la peggiore, anzi. Chiunque abbia deciso di cambiare la propria dieta "a base vegetale" ci avrà pensato bene. Dopo tutto, una dieta vegana non è solo sana, ma contribuisce anche al benessere degli animali e alla tutela dell'ambiente . E questi argomenti convincono sempre più persone. In Germania, il numero di vegani è raddoppiato negli ultimi^anni1 - circa il 2% della popolazione segue una dieta vegana.

Non c'è da stupirsi che anche l'offerta di prodotti vegani sia in aumento. Tra l'altro, la Germania è il primo paese al mondo per il lancio di nuovi prodotti vegani. Sempre più ristoranti si occupano anche dei loro ospiti vegani. La cucina vegana ha smesso da tempo di essere un suggerimento per gli ecologisti che vivono e lavorano a maglia nelle comuni. La consapevolezza ambientale e salutistica dei vegani sta raggiungendo più persone che mai: anche gli onnivori irriducibili provano sempre più spesso un bicchierino di latte d'avena nel caffè o una cotoletta di tofu con senape.

Ma rimane una domanda: una dieta puramente vegetale può soddisfare le esigenze nutrizionali dell'organismo? Per la maggior parte, sì. Completamente, no. È particolarmente facile diventare carenti di vitamina B12 con una dieta vegana, poiché è praticamente inesistente negli alimenti di origine vegetale. Solo gli alimenti vegetali fermentati, come i crauti e la birra, contengono tracce di B12. Non è quindi possibile coprire il fabbisogno giornaliero di vitamina B12 con una dieta esclusivamente vegetale. I vegani non hanno quindi altra scelta che ricorrere ad alimenti fortificati o a integratori di vitamina B12 per evitare una carenza di vitamina B12.²

Tuttavia, anche altri nutrienti sono potenzialmente critici, in quanto può essere difficile assumerli in quantità sufficienti. In linea di principio, è possibile seguire una dieta sana senza alimenti di origine animale, a condizione che i nutrienti importanti presenti nella carne, nel pesce, nel latte, ecc. siano forniti da altri alimenti adeguati.

Per sapere quali sono i nutrienti in questione e quali sono gli alimenti vegani che li contengono, si veda qui:

• Ferro: Legumi, noci, cereali integrali, verdure come la salsefrica nera o gli spinaci.
• Calcio: verdure come broccoli o cavoli, frutta secca, legumi, tofu, acqua minerale ricca di calcio.
• Iodio: sale da cucina iodato e fluorizzato, occasionalmente: alghe marine con un moderato contenuto di iodio
• Acidi grassi Omega-3: oli vegetali
• Proteine: legumi, cereali, frutta a guscio, semi oleosi, patate
• Selenio: Asparagi, cavoli e cipolle, funghi, noci del Brasile
• Vitamina B2: legumi, semi oleosi, noci, broccoli
• Vitamina B12: integratori alimentari e alimenti fortificati
• Vitamina D: funghi, finferli, prodotti fortificati con vitamina D
• Zinco: noci, prodotti integrali, legumi

E c'è un'altra cosa da sapere: Spesso la frutta e la verdura di oggi non ci forniscono la stessa quantità di vitamine e minerali di un tempo. Tuttavia, ciò non è dovuto alla frutta o alla verdura in sé, ma alla perdita di sostanze nutritive durante la conservazione e i lunghi tragitti di consegna: ciò riguarda, per esempio, la sensibile vitamina C.

Come influisce una dieta vegana sull'organismo?

Chi opta per una dieta vegana - e se questa è equilibrata e ricca di nutrienti - può aspettarsi effetti positivi sulla propria salute. A differenza delle diete miste, i vegani di solito hanno una pressione sanguigna più bassa e livelli di colesterolo più bassi. Hanno anche un rischio minore di sviluppare diabete di tipo 2, pressione alta o malattie cardiache.

La maggior parte dei vegani ha anche un BMI (indice di massa corporea) più basso e ha meno probabilità di sviluppare il cancro. Il motivo è che una dieta a base vegetale è povera di grassi saturi e colesterolo, ma ricca di fibre, vitamina C, magnesio, folati e carotenoidi.

Tuttavia, secondo uno ^studio3 del National Cancer Institute di Bethesda (USA), chi mangia carne vive sicuramente in modo pericoloso. Lo studio ha rivelato un totale di nove malattie associate al consumo di carne: Cancro, malattie cardiache, ictus, malattie respiratorie, diabete di tipo 2, infezioni, morbo di Alzheimer, malattie renali ed epatiche.

Tuttavia, se non si consumano affatto prodotti animali, l'apporto di nutrienti importanti potrebbe essere troppo basso. La Società tedesca di nutrizione (DEG) ha riassunto i nutrienti critici per i^vegani4: Vitamina B12, calcio, vitamina D, zinco e acidi grassi omega-3 a catena lunga.

Di tutti i nutrienti, è la vitamina B12 che manca alla maggior parte dei vegani. Anche se possono passare anni prima che compaiano i primi sintomi di carenza, questi sarebbero ancora più gravi. Anni di carenza di vitamina B12 possono portare ad anemia, malattie cardiovascolari o danni neurologici. Secondo la Società tedesca di neurologia, le dieci ^malattie neurologiche più^comuni5 in Germania sono

• ictus (infarto cerebrale)
• emorragia cerebrale
• trauma cranio-cerebrale (ex: commozione cerebrale)
• malattia di Parkinson
• sclerosi multipla
• Meningite (infiammazione delle meningi)
• epilessia
• Mal di testa, emicrania
• polineuropatia
• tumori cerebrali

I vegani dovrebbero quindi far controllare regolarmente le loro riserve di vitamina B12 da un medico. Si consiglia inoltre di assumere un integratore di vitamina B12 di alta qualità.

Come scegliere gli integratori alimentari giusti per una dieta vegana

La vitamina più importante da integrare per i vegani è la vitamina B12. Perché? Perché la vitamina B12 si trova in quantità fisiologicamente efficaci solo negli alimenti di origine animale: uova, carne, pesce e latticini. Una dieta vegana presenta molti vantaggi, ma una quantità sufficiente di vitamina B12 non viene assorbita. Un apporto insufficiente porta con sé i primi sintomi evidenti, come stanchezza, esaurimento, problemi ai nervi e alla psiche. E se si prendono spesso raffreddori o altre infezioni, la mancanza di vitamina B12 può anche essere la causa di questa carenza immunitaria.

Per evitare una carenza di B12, gli integratori vegani sono quindi inevitabili. Il nostro consiglio: compresse di VITAMINA B12. La vitamina B12 vegana garantisce

• una riduzione della stanchezza e dell'affaticamento
• il funzionamento della psiche e dei nervi
• un normale metabolismo energetico
• un sistema immunitario funzionante
• la normale formazione dei globuli rossi
• un normale metabolismo dell'omocisteina
• una divisione cellulare funzionante

Le capsule MULTI GREEN LIFE sono consigliate per un'alimentazione vegana a tutto tondo - con una formula nutritiva completa di sostanze vitali naturali: vitamine, minerali, sostanze vegetali secondarie, estratti di verdura, estratti di frutta, enzimi, acidi grassi omega-3, funghi medicinali, lattobacilli, aminoacidi, superalimenti come alghe, acai, mirtilli rossi ecc. Cibo verde di alta qualità in capsule vegane - l'apporto ideale per tutto il corpo e la mente, non solo per i vegani.

Se cercate in particolare importanti vitamine, minerali, acidi grassi omega, sostanze vegetali o simili, apprezzerete la nostra varietà di prodotti vegani per il sostegno della salute.

Come faccio a riconoscere gli integratori alimentari di cui ho bisogno?

Una carenza di pochi nutrienti di solito non si nota affatto o solo attraverso cambiamenti molto generali, ad esempio pallore o leggera sensazione di debolezza. Il più delle volte non pensiamo alla possibilità di una carenza di nutrienti. Ma una volta che l'equilibrio dei nutrienti è in cantina, il corpo ce lo mostra o ce lo fa sentire. I primi sintomi tipici di una carenza di vitamine, minerali e oligoelementi sono

• suscettibilità alle infezioni
• stanchezza
• nervosismo
• vertigini
• dolori muscolari e ossei
• mal di testa
• Difficoltà di concentrazione
• Problemi di pelle, capelli e unghie
• labbra screpolate
• Angoli della bocca lacerati
• gengive sanguinanti

I sintomi qui elencati possono essere segnali di allarme di una carenza di nutrienti, ma non devono necessariamente esserlo - e non sono motivo di preoccupazione. È consigliabile sottoporsi a un prelievo di sangue da parte di un medico per ottenere i valori esatti dei nutrienti. In questo modo è possibile fare una diagnosi affidabile di una carenza di nutrienti.

A cosa devo prestare attenzione quando assumo integratori alimentari?

Come si vede, per i vegani ha perfettamente senso approfondire l'argomento degli integratori, soprattutto per quanto riguarda la vitamina B12.

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Fonti:

^1Fonte:https://veganivore.de/anzahl-veganer-statistiken-fakten/

^2Fonte:https://www.verbraucherzentrale.de/wissen/projekt-klartext-nem/vegane-ernaehrung-welche-nahrungsergaenzung-ist-sinnvoll-13323

^3Fonte:https://www.bmj.com/content/357/bmj.j1957?utm_source=TrendMD&utm_medium=cpc&utm_campaign=TBMJ_UK_TrendMD-0

^4Fonte:https://www.dge.de/presse/pm/vegane-ernaehrung-dge-raet-zu-naehrstoffpraeparaten-und-qualifizierter-beratung/

^5Fonte:https://dgn.org/artikel/2290