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Acquistare la vitamina D: Perché la vitamina D3 è una preziosa "vitamina solare"

La vitamina D è la vitamina del sole per il nostro organismo. Viene prodotta dalla luce solare sulla pelle ed è l'unica vitamina che può essere prodotta dall'organismo stesso. La vitamina D sostiene l'organismo in molti modi. Ad esempio, è noto il suo effetto positivo sul sistema immunitario: la vitamina D aiuta a difendersi dalle malattie.

La vitamina D viene prodotta dall'organismo stesso, esclusivamente attraverso i raggi solari sulla pelle. Se trascorrete la maggior parte del tempo in casa e siete raramente all'aperto, dovreste prendere in considerazione l'assunzione della "vitamina del sole" D3 come integratore alimentare per evitare una possibile carenza.

Ci sono alcune domande da porsi in anticipo:

• Quale vitamina D è la migliore?
• Quanta vitamina D dovrei assumere ogni giorno?
• Qual è la differenza tra vitamina D3 e D?
• Quale vitamina D è disponibile al banco?
• Dove posso acquistare la vitamina D ad alto dosaggio?

Di quanto sole hanno bisogno le persone per produrre vitamina D?

Quali persone dovrebbero prestare particolare attenzione ai propri livelli di vitamina D?

Un 'esposizione mirata al sole può contribuire ad aumentare la produzione di vitamina D nell'organismo. Si consiglia di trascorrere circa 5-30 minuti al giorno al sole tra marzo e ottobre per ricaricare le riserve di vitamina D. È consigliabile coprire gran parte delle braccia e delle gambe, nonché il viso.

La durata dell'esposizione al sole dipende dal periodo dell'anno, dall'ora del giorno, dal tipo di pelle e dall'indice UV generale, che può variare.

Due o tre volte alla settimana sono sufficienti. Se non si riesce a rispettare queste raccomandazioni, si corre il rischio di non avere un sufficiente apporto di vitamina D. Questo problema riguarda un gran numero di persone in Germania.

Cosa succede nell'organismo in caso di carenza di vitamina D3?

Una carenza di vitamina D può provocare diversi sintomi portare a

• Perdita di capelli
• iperparatiroidismo (ipofunzione della ghiandola paratiroidea)
• Dolore alle ossa,
• crampi muscolari, debolezza muscolare, dolori agli arti
• emicrania
• Metabolismo osseo alterato
• Osteoporosi o osteomalacia (disturbo della mineralizzazione ossea negli adulti)
• Indebolimento del sistema immunitario
• Disturbi della crescita e deformità
• Rachitismo (disturbo della mineralizzazione ossea nei bambini e negli adolescenti)

Come si vede, l'assunzione di vitamina D come integratore alimentare può essere estremamente importante per la salute. Abbiamo riassunto i motivi per cui la vitamina D è importante anche per il vostro organismo qui: Vitamina D: Per cosa è importante?

La vitamina D - una vitamina liposolubile

In senso stretto, la vitamina D non è una singola vitamina, ma un gruppo di vitamine liposolubili, di cui il colecalciferolo è la più importante dal punto di vista fisiologico. Il colecalciferolo è noto anche come vitamina D3. Il termine "liposolubile" significa che questa vitamina non è solubile in acqua ma solo nei grassi e richiede quindi un mezzo di trasporto. Per poter utilizzare la vitamina D in modo ottimale, l'organismo ha bisogno anche di un apporto di grassi.

Come viene prodotta la vitamina D nell'organismo?

A differenza di altre vitamine, la vitamina D ha una proprietà speciale: il nostro corpo è in grado di produrla da solo. Ciò avviene grazie all'esposizione al sole, più precisamente ai raggi UV-B, e a un precursore della vitamina nell'organismo. In Germania, la produzione di vitamina D attraverso la luce solare rappresenta circa l'80-90% dell'apporto di vitamina D. La produzione di vitamina D da parte dell'organismo avviene in quattro fasi:

1. Il fegato produce un precursore della vitamina D (7-deidrocolesterolo) dal colesterolo.
2. Quando la luce solare colpisce la pelle, il 7-deidrocolesterolo viene convertito in vitamina D3 (colecalciferolo) e trasportato al fegato.
3. Nel fegato, la vitamina D3 viene convertita nella forma di accumulo calcidiolo e immagazzinata nel tessuto adiposo.
4. Se c'è bisogno di vitamina D, il calcidiolo può essere rilasciato dal tessuto adiposo e convertito nella forma attiva calcitriolo dai reni. Questa forma attiva viene poi trasportata a tutte le cellule del corpo.

La vitamina D dell'organismo è immagazzinata nel tessuto adiposo e muscolare e in parte nel fegato come forma di stoccaggio - praticamente come un deposito, come sappiamo dal calcio e dal magnesio, il cui deposito è nelle nostre ossa. Quando l'organismo ha bisogno di vitamina D, questa può essere rilasciata dai depositi e convertita nella forma attiva. Le riserve dell'organismo hanno lo scopo di garantire l'approvvigionamento di vitamina D nei periodi in cui l'apporto di vitamina D è scarso o nullo.

Questa vitamina è particolarmente importante per le ossa, i muscoli e il sistema immunitario. Una carenza di vitamina D può portare alla decalcificazione e alla deformazione delle ossa, al dolore osseo e alla debolezza muscolare^.1

Qual è la differenza tra vitamina D3 e vitamina D?

La vitamina D3 è la forma fisiologica più importante della vitamina D e serve come precursore da cui la vitamina D può essere prodotta nell'organismo - per il mantenimento di ossa normali, per il normale assorbimento e utilizzo del calcio e per un normale livello di calcio nel sangue.

Si può andare in overdose di vitamina D?

Sì, ed è per questo che bisogna sempre prestare attenzione alla dose giornaliera raccomandata di integratori alimentari. La Società Tedesca di Nutrizione raccomanda un fabbisogno giornaliero di 800 UI (= 20 µg) di vitamina D^.2 Bisogna fare molta attenzione ad alcuni integratori che contengono fino a 20.000 UI per goccia, capsula o compressa! Dosi così elevate possono provocare mal di testa, stanchezza, debolezza, forte sete e persino aritmia cardiaca.

Per quanto riguarda il tipo di dosaggio, le compresse, le gocce e le capsule di vitamina D possono essere dosate altrettanto bene. Il vantaggio delle gocce di vitamina D3 è che la vitamina D liposolubile è formulata in olio vegetale. Ciò significa che non è necessario assumere ulteriori grassi per integrare la vitamina D. Si sconsiglia la polvere di vitamina D sfusa, in quanto il dosaggio può essere rapidamente superato se "cucchiaiato".

Quali tipi di integratori di vitamina D esistono e per chi sono indicati?

Gli integratori di vitamina D sono disponibili sotto forma di gocce, capsule, compresse e polvere. Esistono due tipi principali di integratori di vitamina D:

Vitamina D3 (colecalciferolo) e vitamina D2 (ergocalciferolo):

• Lavitamina D3 è più efficace nell'aumentare i livelli ematici di vitamina D in quanto è già la forma attiva.
• In confronto, l'assunzione di vitamina D2 richiede più tempo per ottenere l'effetto completo.

Per ottenere una quantità sufficiente di vitamina D, l'organismo può produrla esponendo la pelle alla luce solare. In caso di insufficiente apporto, si consiglia l'assunzione di integratori di vitamina D sotto forma di capsule, gocce o compresse.

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