EN BONNE SANTÉ GRÂCE AUX PROBIOTIQUES
Le best-seller "Darm mit Charme" de l'étudiante en médecine Giulia Enders a permis à de nombreux lecteurs intéressés d'en savoir plus sur l'intestin et ses fonctions. De ce fait, "l'organe intestin" a attiré beaucoup d'attention du public. De nombreux problèmes intestinaux sont liés à des modifications de la flore intestinale. Les "probiotiques" (ou "probiotica") sont de plus en plus utilisés pour aider les habitants de l'intestin. Que peuvent faire les probiotiques pour la santé et aussi, par exemple, pour le cerveau ? Aident-ils à lutter contre la maladie d'Alzheimer, la démence ou la sclérose en plaques ? Vous trouverez ici toutes les réponses ...
Table des matières
Dans les compléments alimentaires Probiotica sous forme de capsules, les bactéries lactiques sont protégées dans l'enveloppe de la capsule contre les acides gastriques et biliaires, de sorte qu'elles arrivent intactes dans l'intestin. De plus, ils ne doivent pas être réfrigérés et conviennent donc parfaitement aux voyages. Ainsi, lesLes probiotiques en capsulesprésentent de nombreux avantages par rapport aux boissons probiotiques ou aux yaourts !
Avantages par rapport aux boissons probiotiques ou aux yaourts ! Résultats d'études scientifiques sur les bactéries probiotiques :
https://journals.lww.com/ajg/Abstract/publishahead/Bifidobacterium_longum_1714__Strain_Modulates.99692.aspx
Table des matières
- Flore intestinale et microbiome - qu'est-ce que c'est ?
- Que sont les probiotiques et comment aident-ils l'intestin ?
- Probiotiques et prébiotiques - quelle est la différence ?
- Quels sont les symptômes lorsque la flore intestinale est perturbée ?
- Quelle est l'influence des probiotiques sur la santé et l'équilibre mental ? Peuvent-ils agir contre la maladie d'Alzheimer, la démence et la sclérose en plaques ?
- Ennemi intestinal n° 1 : que font les antibiotiques dans l'intestin ?
- Quelles sont les souches bactériennes ?
- Comment l'enzyme ficine aide-t-elle l'intestin ? Quel est le rapport avec les probiotiques ?
- Où puis-je acheter des compléments alimentaires de qualité contenant des probiotiques ? Quels sont les avantages des gélules probiotiques par rapport aux autres produits probiotiques ?
1. la flore intestinale et le microbiome - qu'est-ce que c'est ?
L'intestin est bien plus que notre tube digestif. C'est le plus grand organe immunitaire du corps et il est colonisé par des milliards de bactéries. Environ 100 billions de bactéries se nichent sur les muqueuses internes de l'intestin et sont appelées "flore microbienne". Notre flore microbienne (également appelée microbiome) se compose d'environ 400 espèces et sous-espèces différentes. C'est un écosystème complexe aux fonctions importantes.
Pour un fonctionnement normal de l'intestin et une bonne digestion, une flore microbienne intacte est indispensable. C'est-à-dire une colonisation par des bactéries majoritairement neutres et "bonnes". Les bactéries lactiques, entre autres, font partie de ces habitants de l'intestin. La flore microbienne produit des acides organiques qui abaissent le pH de l'intestin et préservent sa fonction protectrice. C'est d'autant plus important que les scientifiques estiment qu'une flore intestinale perturbée peut être à l'origine de problèmes et de maladies de différentes natures.
Il faut donc absolument prendre soin de sa flore intestinale si l'on veut être en bonne santé et en forme !
Pour un fonctionnement normal de l'intestin et une bonne digestion, une flore microbienne intacte est indispensable. C'est-à-dire une colonisation par des bactéries majoritairement neutres et "bonnes". Les bactéries lactiques, entre autres, font partie de ces habitants de l'intestin. La flore microbienne produit des acides organiques qui abaissent le pH de l'intestin et préservent sa fonction protectrice. C'est d'autant plus important que les scientifiques estiment qu'une flore intestinale perturbée peut être à l'origine de problèmes et de maladies de différentes natures.
Il faut donc absolument prendre soin de sa flore intestinale si l'on veut être en bonne santé et en forme !
2) Que sont les probiotiques et comment aident-ils l'intestin ?
Le terme "probiotique" vient du grec ancien et signifie "pour la vie". Les probiotiques à base de bactéries lactiques ont une longue tradition. Ilya Metschnikow (1845-1916), un immunologue russe et lauréat du prix Nobel, expliquait déjà au début du 20e siècle que les bactéries lactiques pouvaient supprimer les processus de putréfaction dans l'intestin. Pour Metchnikov, il était clair que les problèmes intestinaux étaient liés à des modifications de la composition de la flore intestinale.
Son hypothèse repose sur le fait que certaines personnes consomment depuis des siècles de grandes quantités d'aliments fermentés comme la choucroute et le yaourt. De tels aliments fermentés contiennent des bactéries qui ont une influence positive sur notre santé. Des pays comme la Bulgarie, où l'on consomme au moins un demi-litre de yaourt par personne et par jour, sont connus pour la proportion élevée de personnes qui atteignent un âge plus avancé que la moyenne.
Un âge avancé est-ildonc lié à la santé de l'intestin ? La "protection intestinale" est-elle donc un "anti-âge" actif ? La théorie de Metchnikow a été redécouverte en 1989 et a reçu depuis lors une grande attention médicale. Étude scientifique sur l'influence des micro-organismes probiotiques dans l'intestin : https://www.researchgate.net/publication/256485901_Dietary_intervention_impact_on_gut_microbial_gene_richness
Son hypothèse repose sur le fait que certaines personnes consomment depuis des siècles de grandes quantités d'aliments fermentés comme la choucroute et le yaourt. De tels aliments fermentés contiennent des bactéries qui ont une influence positive sur notre santé. Des pays comme la Bulgarie, où l'on consomme au moins un demi-litre de yaourt par personne et par jour, sont connus pour la proportion élevée de personnes qui atteignent un âge plus avancé que la moyenne.
Un âge avancé est-ildonc lié à la santé de l'intestin ? La "protection intestinale" est-elle donc un "anti-âge" actif ? La théorie de Metchnikow a été redécouverte en 1989 et a reçu depuis lors une grande attention médicale. Étude scientifique sur l'influence des micro-organismes probiotiques dans l'intestin : https://www.researchgate.net/publication/256485901_Dietary_intervention_impact_on_gut_microbial_gene_richness
3. probiotiques et prébiotiques - quelle est la différence ?
Les termes "probiotiques" et "prébiotiques" sont souvent confondus. Après tout, ils ne se distinguent que par une seule lettre. En termes de contenu, la différence est toutefois plus importante.
Probiotiques est le nom donné aux bactéries utiles dans l'alimentation ou dans les compléments alimentaires, dont la consommation renforce ou améliore la flore intestinale et qui ont une influence favorable sur l'équilibre microbien de l'intestin. L'OMS (Organisation mondiale de la santé) définit les probiotiques comme : "des micro-organismes vivants qui, administrés en quantité suffisante, apportent un bénéfice pour la santé de l'organisme hôte". Ils empêchent également la multiplication des germes pathogènes dans l'intestin en produisant de l'acide lactique. Cela permet de créer un milieu acide dans l'intestin, ce que les agents pathogènes n'apprécient pas. Pour que les probiotiques puissent remplir ces fonctions, ils ont besoin de "nourriture". C'est là qu'entrent en jeu ce que l'on appelle les "prébiotiques".
Les prébiotiques sont des fibres alimentaires qui ne sont pas digestibles pour le corps et qui servent de nourriture aux probiotiques. Si les "bonnes" bactéries de l'intestin ne reçoivent pas suffisamment de prébiotiques, il peut arriver que la flore intestinale soit déséquilibrée. Les conséquences peuvent alors être des problèmes digestifs et des maladies intestinales. Il est donc important d'apporter suffisamment de prébiotiques aux "bonnes" bactéries intestinales. Ainsi, elles peuvent constituer la flore intestinale et soutenir la santé intestinale.
###PRODUIT####
Probiotiques est le nom donné aux bactéries utiles dans l'alimentation ou dans les compléments alimentaires, dont la consommation renforce ou améliore la flore intestinale et qui ont une influence favorable sur l'équilibre microbien de l'intestin. L'OMS (Organisation mondiale de la santé) définit les probiotiques comme : "des micro-organismes vivants qui, administrés en quantité suffisante, apportent un bénéfice pour la santé de l'organisme hôte". Ils empêchent également la multiplication des germes pathogènes dans l'intestin en produisant de l'acide lactique. Cela permet de créer un milieu acide dans l'intestin, ce que les agents pathogènes n'apprécient pas. Pour que les probiotiques puissent remplir ces fonctions, ils ont besoin de "nourriture". C'est là qu'entrent en jeu ce que l'on appelle les "prébiotiques".
Les prébiotiques sont des fibres alimentaires qui ne sont pas digestibles pour le corps et qui servent de nourriture aux probiotiques. Si les "bonnes" bactéries de l'intestin ne reçoivent pas suffisamment de prébiotiques, il peut arriver que la flore intestinale soit déséquilibrée. Les conséquences peuvent alors être des problèmes digestifs et des maladies intestinales. Il est donc important d'apporter suffisamment de prébiotiques aux "bonnes" bactéries intestinales. Ainsi, elles peuvent constituer la flore intestinale et soutenir la santé intestinale.
###PRODUIT####
4. quels sont les symptômes lorsque la flore intestinale est perturbée ?
Les symptômes qu'une flore intestinale perturbée peut entraîner sont les suivants :
- des ballonnements
- nausées et vomissements
- douleurs abdominales
- diarrhée
-Inflammation de l'intestin
-Carences; en particulier de vitamines
- migraines
5. quelle est l'influence des probiotiques sur la santé et l'équilibre mental ? Peuvent-ils agir contre la maladie d'Alzheimer, la démence et la sclérose en plaques ?
L'influence des probiotiques sur les maladies suivantes a été bien étudiée :
-Certains types de maladies inflammatoires de l'intestin
- Prévention des maladies de la peau comme les allergies et la dermatite atopique
- Infections légères, comme les infections urinaires
Ce n'est que ces dernières années que les chercheurs se penchent également sur un lien entre l'intestin et le cerveau. Certaines recherches laissent supposer un lien entre la maladie d'Alzheimer, la démence ou même la sclérose en plaques. Toutefois, ce lien n'est pas encore suffisamment étayé scientifiquement pour que l'on puisse tirer des conclusions.
Il n'est pas surprenant que les bactéries qui colonisent nos intestins aient une influence sur notre cerveau. Il existe en effet un réseau nerveux étroit entre le cerveau et le tube digestif. Qui ne sait pas qu'en cas de stress ou de sentiment amoureux, on a une "sensation de creux" dans l'estomac ?
-Certains types de maladies inflammatoires de l'intestin
- Prévention des maladies de la peau comme les allergies et la dermatite atopique
- Infections légères, comme les infections urinaires
Ce n'est que ces dernières années que les chercheurs se penchent également sur un lien entre l'intestin et le cerveau. Certaines recherches laissent supposer un lien entre la maladie d'Alzheimer, la démence ou même la sclérose en plaques. Toutefois, ce lien n'est pas encore suffisamment étayé scientifiquement pour que l'on puisse tirer des conclusions.
Il n'est pas surprenant que les bactéries qui colonisent nos intestins aient une influence sur notre cerveau. Il existe en effet un réseau nerveux étroit entre le cerveau et le tube digestif. Qui ne sait pas qu'en cas de stress ou de sentiment amoureux, on a une "sensation de creux" dans l'estomac ?
6) Ennemi intestinal n° 1 : que font les antibiotiques dans l'intestin ?
Il existe de nombreuses raisons pour lesquelles la flore intestinale est déséquilibrée. Parmi celles-ci, on compte par exemple les toxines environnementales, une mauvaise alimentation, le tabagisme, le stress. Le nombre de "bonnes" bactéries intestinales peut également diminuer considérablement après la prise d'antibiotiques, car celles-ci sont également détruites par les antibiotiques.
Les probiotiques ("pour la vie") doivent leur nom aux antibiotiques ("contre la vie"). Cela explique déjà comment ces médicaments agissent. C'est-à-dire contre la vie - non pas celle du patient, mais celle des bactéries. Leur tâche est d'inhiber la croissance des bactéries ou de les tuer.
Par conséquent, un traitement aux antibiotiques, même s'il peut éventuellement sauver des vies, détruit inévitablement de nombreuses bactéries utiles. En effet, les antibiotiques ne peuvent malheureusement pas faire la différence entre les "bonnes" et les "mauvaises" bactéries. Certes, la flore intestinale se rétablit, mais certains organismes utiles peuvent disparaître complètement. Les souches bactériennes probiotiques sont également utilisées en accompagnement d'un assainissement intestinal.
Les probiotiques ("pour la vie") doivent leur nom aux antibiotiques ("contre la vie"). Cela explique déjà comment ces médicaments agissent. C'est-à-dire contre la vie - non pas celle du patient, mais celle des bactéries. Leur tâche est d'inhiber la croissance des bactéries ou de les tuer.
Par conséquent, un traitement aux antibiotiques, même s'il peut éventuellement sauver des vies, détruit inévitablement de nombreuses bactéries utiles. En effet, les antibiotiques ne peuvent malheureusement pas faire la différence entre les "bonnes" et les "mauvaises" bactéries. Certes, la flore intestinale se rétablit, mais certains organismes utiles peuvent disparaître complètement. Les souches bactériennes probiotiques sont également utilisées en accompagnement d'un assainissement intestinal.
7. quelles sont les souches bactériennes disponibles ?
On trouve dans le commerce toute une série de produits probiotiques différents - généralement sous forme de boisson ou de yaourt - qui se distinguent fortement par leur qualité, leur composition et leur prix.
La plupart des probiotiques que l'on peut acheter au supermarché sous forme de flacons ou de yaourts ne contiennent qu'UNE SEULE souche bactérienne.
Le groupe le plus important parmi les bactéries est celui des bifidobactéries. Elles sont bien absorbées dans le tractus gastro-intestinal, que ce soit dans l'alimentation (yaourt) ou dans les compléments alimentaires probiotiques (en poudre ou en capsules). Des espèces individuelles de bifidobactéries sont proposées, ainsi que des combinaisons avec d'autres groupes de bactéries saines (p. ex. les lactobacilles). Un critère important pour la qualité est toutefois la quantité de différents micro-organismes contenus !
Voici par exemple 13 des cultures les plus connues :
La plupart des probiotiques que l'on peut acheter au supermarché sous forme de flacons ou de yaourts ne contiennent qu'UNE SEULE souche bactérienne.
Le groupe le plus important parmi les bactéries est celui des bifidobactéries. Elles sont bien absorbées dans le tractus gastro-intestinal, que ce soit dans l'alimentation (yaourt) ou dans les compléments alimentaires probiotiques (en poudre ou en capsules). Des espèces individuelles de bifidobactéries sont proposées, ainsi que des combinaisons avec d'autres groupes de bactéries saines (p. ex. les lactobacilles). Un critère important pour la qualité est toutefois la quantité de différents micro-organismes contenus !
Voici par exemple 13 des cultures les plus connues :
- Lactobacillus acidophilus
- Lactobacillus bulgaricus
- Lactobacillus casei
- Lactobacillus salivarius
- Lactobacillus paracasei
- Lactobacillus rhamnosus
- Lactobacillus plantarum
- Bifidobactérium infantis
- Bifidobacterium animalis lactis
- Bifidobactérium longum
- Bifidobactérium breve
- Bifidobactérium bifidum
- Streptococcus thermophilus
Dans les compléments alimentaires Probiotica sous forme de capsules, les bactéries lactiques sont protégées dans l'enveloppe de la capsule contre les acides gastriques et biliaires, de sorte qu'elles arrivent intactes dans l'intestin. De plus, ils ne doivent pas être réfrigérés et conviennent donc parfaitement aux voyages. Ainsi, lesLes probiotiques en capsulesprésentent de nombreux avantages par rapport aux boissons probiotiques ou aux yaourts !
Avantages par rapport aux boissons probiotiques ou aux yaourts ! Résultats d'études scientifiques sur les bactéries probiotiques :
https://journals.lww.com/ajg/Abstract/publishahead/Bifidobacterium_longum_1714__Strain_Modulates.99692.aspx
8. comment l'enzyme ficine aide-t-elle l'intestin ? Quel est le rapport avec les probiotiques ?
La "vraie figue" (Ficus carica) est riche en différentes enzymes, principalement en "ficine", issue de son latex. Mais elle n'est pas seulement riche en enzymes, elle l'est aussi en minéraux et en fibres. Ficus carica est connu pour favoriser la santé intestinale. Les compléments alimentaires probiotiques de haute qualité peuvent être améliorés par l'enzyme Ficin.
Les affirmations suivantes concernant les effets de l'enzyme Ficin sont autorisées par l'EFSA (Autorité européenne de sécurité des aliments) :
Les affirmations suivantes concernant les effets de l'enzyme Ficin sont autorisées par l'EFSA (Autorité européenne de sécurité des aliments) :
- Ficus carica contribue à la santé intestinale
- Ficus carica contribue à l'équilibre microbien de la flore intestinale
- Ficus carica contribue à un métabolisme normal des lipides (cholestérol, triglycérides).
- Ficus carica contribue à l'équilibre microbien de la flore intestinale
- Ficus carica contribue à un métabolisme normal des lipides (cholestérol, triglycérides).
9. où puis-je acheter des compléments alimentaires de qualité contenant des probiotiques ? Quels sont les avantages des gélules de probiotiques par rapport aux autres produits probiotiques ?
Voici tout d'abord les avantages des probiotiques en gélules par rapport aux autres produits probiotiques :
- Les capsules se dissolvent lentement au cours de leur trajet vers l'intestin. Ainsi, davantage de bonnes bactéries y parviennent, car elles n'ont pas été détruites dans l'estomac.
- les gélules sont faciles à prendre régulièrement chaque jour
- Les gélules n'ont pas de goût.
- On peut les emporter sans problème en voyage
- Elles se conservent longtemps (plusieurs années)
- Elles n'ont pas besoin d'être réfrigérées, contrairement aux yogourts ou aux boissons contenant des probiotiques, où les bactéries risquent de mourir si la réfrigération est interrompue.
- Ils ne contiennent pratiquement pas de calories, contrairement à la plupart des probiotiques sous forme de yaourt ou de boisson, qui contiennent souvent beaucoup de glucides/sucres ou de graisses.
- Ils ne contiennent pas d'arômes ou de colorants artificiels.
Quel que soit le produit choisi, il convient de changer le moins possible entre différents produits. Chaque produit contient en effet des souches de bactéries différentes. Pour obtenir un résultat optimal, il faut toujours apporter les mêmes bactéries à l'intestin. En outre, la prise de produits probiotiques n'est en principe recommandée qu'aux personnes en bonne santé. Si le système immunitaire est perturbé, veuillez consulter votre médecin avant la prise.
L'achat de probiotiques et de vitamines purs, naturels et de haute qualité est une question de confiance ! C'est pourquoi il faut toujours acheter des produits de qualité contrôlée en Allemagne ou dans l'UE ! Fais attention au nombre de souches bactériennes ( !!!) - et veille à ce que les produits soient soumis à des contrôles de qualité stricts conformément aux lois de l'UE.
Conseil : consulte les évaluations des boutiques sur Internet. D'une part, les avis des clients donnent des indications importantes, d'autre part, il existe des institutions qui évaluent le fournisseur, par exemple "Trusted Shops" ou "Top Shops".
- les gélules sont faciles à prendre régulièrement chaque jour
- Les gélules n'ont pas de goût.
- On peut les emporter sans problème en voyage
- Elles se conservent longtemps (plusieurs années)
- Elles n'ont pas besoin d'être réfrigérées, contrairement aux yogourts ou aux boissons contenant des probiotiques, où les bactéries risquent de mourir si la réfrigération est interrompue.
- Ils ne contiennent pratiquement pas de calories, contrairement à la plupart des probiotiques sous forme de yaourt ou de boisson, qui contiennent souvent beaucoup de glucides/sucres ou de graisses.
- Ils ne contiennent pas d'arômes ou de colorants artificiels.
Quel que soit le produit choisi, il convient de changer le moins possible entre différents produits. Chaque produit contient en effet des souches de bactéries différentes. Pour obtenir un résultat optimal, il faut toujours apporter les mêmes bactéries à l'intestin. En outre, la prise de produits probiotiques n'est en principe recommandée qu'aux personnes en bonne santé. Si le système immunitaire est perturbé, veuillez consulter votre médecin avant la prise.
L'achat de probiotiques et de vitamines purs, naturels et de haute qualité est une question de confiance ! C'est pourquoi il faut toujours acheter des produits de qualité contrôlée en Allemagne ou dans l'UE ! Fais attention au nombre de souches bactériennes ( !!!) - et veille à ce que les produits soient soumis à des contrôles de qualité stricts conformément aux lois de l'UE.
Conseil : consulte les évaluations des boutiques sur Internet. D'une part, les avis des clients donnent des indications importantes, d'autre part, il existe des institutions qui évaluent le fournisseur, par exemple "Trusted Shops" ou "Top Shops".
À propos de l'auteur : Jörn Kocken est considéré comme l'un des principaux experts dans le domaine des compléments alimentaires naturels ou à base de plantes en Europe. Il est également le fondateur de Feelgood-Shop.com, l'un des plus grands distributeurs en ligne de compléments alimentaires naturels en Allemagne, en Autriche et en Suisse depuis 2003.