MÉTABOLISME DES GRAISSES LENT ?

Tout comme les rides augmentent au cours de la vie, notre métabolisme ralentit au fil des ans. Nous avons certes toujours l'appétit d'une jeune femme ou d'un jeune homme, mais nous n'avons plus besoin d'autant d'énergie et de moins de calories en raison du rythme plus lent de notre métabolisme des graisses. Nos muscles ne peuvent plus brûler complètement cette énergie - nous prenons de la graisse corporelle et donc du poids. Tu l'as certainement déjà constaté chez toi ou dans ton entourage : Chez la plupart des gens, la prise de poids commence principalement entre le début et la fin de la trentaine.

À partir de 40 ans environ, ce n'est pas seulement le métabolisme des graisses qui se dégrade rapidement, mais aussi le propre taux d'hormones. Chez les femmes, le taux d'œstrogènes diminue. La diminution de l'hormone sexuelle féminine favorise l'accumulation de graisse au niveau des hanches et du ventre. Les hommes ne sont pas mieux lotis : ceux qui ont atteint la quarantaine ne produisent plus que 60% de la testostérone qu'ils produisaient autrefois. La musculature régresse - et avec elle le métabolisme - et la porte est ouverte à la graisse (surtout la graisse du ventre).

Mais il n'y a pas lieu de s'inquiéter ! Nous avons 5 conseils et astuces pour activer le métabolisme des graisses et ainsi perdre du poids plus rapidement :

Les pommes de terre, le riz, le pain et les pâtes complets n'ont pas toujours la meilleure réputation lorsqu'il s'agit de perdre du poids, mais cette image n'est pas tout à fait exacte. En effet, contrairement au pain blanc ou au pain grillé, ils contiennent surtout des glucides complexes. Ceux-ci rassasient nettement plus longtemps et ne font pas monter le taux de glycémie aussi fortement que les petits pains ou les gâteaux, qui sont en outre pleins de sucre (donc de glucides vides). Les fringales typiques sont donc moins fréquentes. Si l'on renonce aux "bons glucides", le taux de glycogène dans le sang est d'autant plus bas, ce qui ralentit le métabolisme des graisses. N'hésite donc pas à ajouter une portion de pommes de terre, de riz ou de flocons d'avoine à ton menu !

2) Consomme plus de produits laitiers !

Le tissu musculaire consomme plus d'énergie que le tissu adipeux. Veille donc à ce que la musculature se développe ou ne se dégrade pas ! Avec l'âge, il est d'autant plus important de faire de l'exercice pour maintenir le métabolisme en activité. Les produits laitiers comme le fromage blanc, le cottage cheese ou le yaourt (avec aussi peu de sucre que possible) contiennent beaucoup de protéines, ce qui est essentiel pour les muscles. De plus, les protéines rassasient bien et longtemps. Un shake de protéines fait d'ailleurs aussi l'affaire.

3. dors plus !

Qui dort perd du poids ? C'est ainsi ! Les personnes qui manquent de sommeil ont un métabolisme des graisses plus lent que les "bons dormeurs". Si le corps ne dort pas assez, il se met dans une sorte de mode de stress et fonctionne au ralenti. Au lieu de réduire les dépôts de graisse pendant la nuit, notre organisme stocke (en fait inutilement) des réserves d'énergie pour les cas d'urgence. Conséquence : le métabolisme des graisses ralentit - les bourrelets de graisse restent plus tenaces. Essaie de dormir 7 à 9 heures par nuit afin d'avoir plus d'énergie pour la journée !

4. fais du sport !

"OK, ce conseil devait venir", penses-tu peut-être maintenant. Nous souhaitons toutefois te donner un conseil qui permet de booster le métabolisme des graisses. L'idéal est d'alterner les séances de musculation et d'endurance ! L'entraînement HIIT (High Intensity Interval Training), par exemple, est idéal : une intensité élevée et brève à une fréquence cardiaque maximale - une courte pause - et on recommence. Un entraînement régulier permet ainsi d'augmenter le métabolisme des graisses jusqu'à 10 %.

5) Utilise peu de sel !

Bien sûr, le sel est vital pour notre corps, mais nous en mangeons généralement beaucoup trop. Et cela a des répercussions négatives sur notre santé : La tension artérielle augmente, ce qui entraîne des maladies cardio-vasculaires et des infarctus du myocarde potentiellement mortels. Essaie donc de manger pauvre en sel. Assaisonne plutôt avec du poivre ou du curry ou du curcuma. Si l'on souhaite perdre du poids tout en stimulant le métabolisme, il convient de manger des aliments riches en iode. Les algues, les poissons de mer, les crevettes et les œufs contiennent beaucoup d'iode. Il est également possible de prendre des compléments alimentaires contenant de l'iode.