RÉGIME 16-8 : LE JEÛNE PAR INTERVALLES EST AUSSI EFFICACE QUE LE RÉGIME DE HUIT HEURES

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Table des matières

1. INSTRUCTIONS POUR LE RÉGIME 16-8

Le régime 16-8 est facile à suivre. On peut prendre deux ou trois repas par jour - mais ils doivent tous se dérouler dans un intervalle de huit heures. Vient ensuite la phase de jeûne : il y a deux phases. Dans la première phase, on ne mange plus rien pendant huit heures - même pas d'en-cas ou de petites choses. La deuxième phase (huit heures supplémentaires) est consacrée au sommeil. La phase de jeûne avant le sommeil doit permettre de stimuler la combustion des graisses pendant la nuit.

Le défi du régime 16-8 est d'organiser la journée en conséquence. Par exemple, si le petit-déjeuner est pris à 9 heures, le dîner doit être pris à 17 heures au plus tard.
Après 17 heures, il ne faut plus rien manger jusqu'au lendemain matin à 9 heures. Le mieux est de trouver soi-même le rythme qui convient à son corps. Si l'on prend le petit-déjeuner avant d'aller travailler, par exemple à 7h30 du matin, le jeûne commence alors très tôt - ici à partir de 15h30. Pour de nombreuses personnes, un petit-déjeuner tardif est plus agréable - elles prennent leur premier repas vers 11 heures, de sorte que leur dîner a lieu avant 19 heures. Avant de rompre le jeûne le matin, les experts en nutrition recommandent de faire une séance de sport afin de stimuler la combustion des graisses.

2. QUE PUIS-JE MANGER ET BOIRE PENDANT LE JEÛNE PAR INTERVALLES ?

Pendant les phases de jeûne, le régime 16-8 permet de boire de l'eau, des thés non sucrés, des bouillons de légumes fins et du café noir. Pendant les huit heures où l'on peut manger, il ne faut bien sûr pas forcément se jeter sur un gâteau à la crème. Il suffit toutefois d'avoir une alimentation équilibrée, c'est-à-dire riche en légumes frais, en légumineuses, en produits laitiers, en œufs, en quelques fruits, en noix, en graines, en produits à base de céréales complètes et en fournisseurs d'acides gras précieux comme le poisson, l'huile d'olive ou l'avocat. L'alcool et les sucreries ne devraient être consommés qu'avec modération. Il faut veiller à ce que les repas du régime 16-8 ne soient pas plus copieux que d'habitude, afin de ne pas ingérer trop de calories.

3. AVANTAGES ET INCONVÉNIENTS DU RÉGIME 16-8

Le régime 16-8 est considéré comme une méthode saine pour perdre du poids. Le métabolisme des graisses est optimisé et le corps n'a pas besoin de dégrader les muscles pour obtenir de l'énergie. La phase de jeûne a souvent un effet positif sur la qualité du sommeil, car la nuit, le corps a besoin de moins d'énergie pour la digestion. En outre, le régime 16-8 peut généralement être mis en œuvre sans changement majeur de l'alimentation : Il n'est pas nécessaire de renoncer à ses aliments préférés - et le régime est également facile à mettre en œuvre en tant que régime végétarien ou végétalien. De plus, le jeûne à temps partiel semble avoir d'autres avantages - il existe ainsi des indications selon lesquelles il réduit le risque de cancer et de ^démence1. L'efficacité du jeûne à intervalles réguliers pour perdre du poids est toutefois controversée. La Société allemande de nutrition (DGE) est sceptique quant au régime 16-8. L'explication : ce régime manque de directives claires pour un choix d'aliments sains et nutritionnellement judicieux.

Elle estime qu'il y a un risque de consommer des aliments gras et sucrés pendant les huit heures, car on développe des fringales après l'intervalle de jeûne. Les études n'ont toutefois pas confirmé ces inquiétudes. Des essais sur des souris ont montré que le régime 16-8 permettait d'éviter l'^obésité2 - mais les résultats obtenus sur les souris ne peuvent pas être transposés tels quels aux humains. Une étude américaine menée en 2020 n'a pas trouvé d'avantage significatif au régime 16-8 en termes de perte de ^poids3. Pour mettre toutes les chances de son côté, le régime 16-8 doit donc être accompagné d'une alimentation équilibrée et de sport.

4. À QUI S'ADRESSE LE RÉGIME 16-8 ?

Le régime 16-8 s'adresse à tous ceux qui souhaitent perdre du poids sans établir de plans alimentaires compliqués. Il n'entraîne généralement pas de perte de poids rapide, mais peut aider à perdre des kilos à long terme ou à maintenir durablement son poids après un régime. Ceux qui ne souhaitent pas s'affamer 16 heures par jour peuvent également essayer de jeûner deux jours par semaine - cette forme de jeûne par intervalles est appelée régime 5-2.

En cas d'antécédents médicaux, le jeûne par intervalles, comme le régime 16-8, doit en principe être suivi avec prudence. Les personnes qui souffrent de problèmes de pancréas, de thyroïde ou de diabète ne devraient pas suivre le régime 16-8 ou du moins consulter leur médecin au préalable. Le jeûne intermittent n'est pas non plus une bonne idée en cas d'hypotension, de maladie chronique, de cancer, de grossesse ou d'allaitement.

CONCLUSION

Le régime 16-8 est une forme de jeûne par intervalles qui est facile à mettre en œuvre au quotidien et qui aide à perdre du poids ou à maintenir le poids souhaité. Si l'on est très en surpoids ou que l'on souhaite perdre du poids rapidement, un régime amincissant plus efficace comme le régime low-carb est souvent plus approprié.