REUMATISMO: SÍNTOMAS, TRATAMIENTO Y CONSEJOS DIETÉTICOS PARA LA ARTRITIS REUMATOIDE
Tiempo de lectura: 04:04 minutos
Índice
- ¿Cómo se manifiesta el reumatismo?
- ¿Qué formas de reumatismo existen?
- Terapia: ¿Qué ayuda realmente en caso de reumatismo?
- Consejos de nutrición para personas con reumatismo
1. ¿CÓMO SE MANIFIESTA EL REUMATISMO?
Cuando se habla de reumatismo, se suele hacer referencia a la artritis reumatoide (AR), una inflamación crónica de las articulaciones que se manifiesta por episodios. Sólo en Alemania la padecen más de medio millón de personas1. Aunque afecta tanto a personas mayores como a jóvenes, la mayoría tiene entre 50 y 70 años.
Los investigadores suponen que en la enfermedad intervienen factores genéticos, hormonales e inmunológicos, que interactúan con otros factores de riesgo como infecciones, alergias, tabaquismo y obesidad2.La artritisreumatoide es una enfermedad autoinmune: el propio sistema de defensa del organismo se vuelve contra la mucosa de sus propias articulaciones. La inflamación de la membrana sinovial se convierte en inflamación articular, que se acompaña de bursitis y tendinitis. El curso de la enfermedad puede ser lento y leve, pero también rápido y grave. A largo plazo, la enfermedad provoca rigidez y destrucción de las articulaciones.
Los síntomas típicos del reumatismo son: -cansancio y fatiga
Los investigadores suponen que en la enfermedad intervienen factores genéticos, hormonales e inmunológicos, que interactúan con otros factores de riesgo como infecciones, alergias, tabaquismo y obesidad2.La artritisreumatoide es una enfermedad autoinmune: el propio sistema de defensa del organismo se vuelve contra la mucosa de sus propias articulaciones. La inflamación de la membrana sinovial se convierte en inflamación articular, que se acompaña de bursitis y tendinitis. El curso de la enfermedad puede ser lento y leve, pero también rápido y grave. A largo plazo, la enfermedad provoca rigidez y destrucción de las articulaciones.
Los síntomas típicos del reumatismo son: -cansancio y fatiga
- Sensación general de enfermedad
- dolor en las extremidades
- pérdida de apetito
- Cambios de humor
- articulaciones calientes e hinchadas
- dolor articular nocturno
- articulaciones rígidas y débiles por la mañana
2. ¿QUÉ FORMAS DE REUMATISMO EXISTEN?
En total, hay más de 100 enfermedades diferentes que se engloban bajo el término colectivo de reumatismo. Existen cuatro formas diferentes de enfermedades reumáticas:
Enfermedades reumáticas inflamatorias:
Incluyen la artritis reumatoide, pero también la espondiloartritis, las enfermedades autoinmunes como el lupus eritematoso o la inflamación de los vasos sanguíneos.
Enfermedades reumáticas degenerativas:
Cabe mencionar aquí en particular la artrosis. Mientras que la artritis provoca un dolor constante en las articulaciones, la artrosis degenerativa suele notarse más en situaciones de estrés.
Reumatismo de partes blandas:
Esta forma incluye el síndrome de fibromialgia (SFM), que provoca dolores episódicos en todo el cuerpo.
Enfermedades metabólicas:
Estas enfermedades incluyen la osteoporosis, causada por una alteración del metabolismo óseo que fragiliza los huesos. Los trastornos del metabolismo del ácido úrico y las purinas pueden provocar gota.
Enfermedades reumáticas inflamatorias:
Incluyen la artritis reumatoide, pero también la espondiloartritis, las enfermedades autoinmunes como el lupus eritematoso o la inflamación de los vasos sanguíneos.
Enfermedades reumáticas degenerativas:
Cabe mencionar aquí en particular la artrosis. Mientras que la artritis provoca un dolor constante en las articulaciones, la artrosis degenerativa suele notarse más en situaciones de estrés.
Reumatismo de partes blandas:
Esta forma incluye el síndrome de fibromialgia (SFM), que provoca dolores episódicos en todo el cuerpo.
Enfermedades metabólicas:
Estas enfermedades incluyen la osteoporosis, causada por una alteración del metabolismo óseo que fragiliza los huesos. Los trastornos del metabolismo del ácido úrico y las purinas pueden provocar gota.
3. TERAPIA: ¿QUÉ ES LO QUE REALMENTE AYUDA EN CASO DE REUMATISMO?
Cuanto antes se trate la artritis reumatoide, mejor será el pronóstico. El objetivo es evitar la destrucción irreversible de las articulaciones. En función de las necesidades, se utilizan las siguientes formas de terapia:
Medicación:
El médico prescribe medicamentos especiales como metrotrexato, cortisona o antiinflamatorios no esteroideos (AINE). La terapia se adapta a la evolución individual de la enfermedad.
Cirugía:
En algunos casos, puede ser conveniente realizar intervenciones quirúrgicas, por ejemplo prótesis articulares, extirpación del revestimiento de la articulación o fusión articular.
Fisioterapia y terapia ocupacional:
El ejercicio es importante en el tratamiento del reumatismo. Se relajan y entrenan los músculos, se optimiza la movilidad articular, se reduce el dolor y se practican los movimientos cotidianos.
Medicina alternativa:
El tratamiento farmacológico y fisioterapéutico se complementa a menudo con enfoques médicos alternativos. En naturopatía, por ejemplo, la corteza de sauce y la garra del diablo se utilizan para tratar el reumatismo.
Suplementos dietéticos:
El inciensose utiliza a menudo como suplemento dietético para la función ósea y articular.
E l zinc, el calcio y el magnesio también son buenos para los huesos.Además, las técnicas de relajación para afrontar el estrés y las ayudas prácticas, como las plantillas ortopédicas y los andadores, suelen constituir un valioso apoyo.
Medicación:
El médico prescribe medicamentos especiales como metrotrexato, cortisona o antiinflamatorios no esteroideos (AINE). La terapia se adapta a la evolución individual de la enfermedad.
Cirugía:
En algunos casos, puede ser conveniente realizar intervenciones quirúrgicas, por ejemplo prótesis articulares, extirpación del revestimiento de la articulación o fusión articular.
Fisioterapia y terapia ocupacional:
El ejercicio es importante en el tratamiento del reumatismo. Se relajan y entrenan los músculos, se optimiza la movilidad articular, se reduce el dolor y se practican los movimientos cotidianos.
Medicina alternativa:
El tratamiento farmacológico y fisioterapéutico se complementa a menudo con enfoques médicos alternativos. En naturopatía, por ejemplo, la corteza de sauce y la garra del diablo se utilizan para tratar el reumatismo.
Suplementos dietéticos:
El inciensose utiliza a menudo como suplemento dietético para la función ósea y articular.
E l zinc, el calcio y el magnesio también son buenos para los huesos.Además, las técnicas de relajación para afrontar el estrés y las ayudas prácticas, como las plantillas ortopédicas y los andadores, suelen constituir un valioso apoyo.
4. CONSEJOS NUTRICIONALES PARA PERSONAS CON REUMATISMO
Una dieta sana desempeña un papel fundamental en el éxito de la lucha contra el reumatismo3 y puede aliviar los procesos inflamatorios y el dolor4. Por lo tanto, debe complementar la terapia médica siempre que sea posible. Los afectados deben prestar especial atención a lo siguiente:
Grasas animales sólo con moderación:
La carne y los embutidos, el queso, los productos lácteos y los huevos contienen altos niveles de ácido araquidónico. Este ácido constituye la base de las sustancias mensajeras que favorecen la inflamación, lo que puede avivar aún más la artritis reumatoide. Por tanto, deben evitarse en gran medida los productos de origen animal.
Abundancia de alimentos vegetales:
Una dieta equilibrada a base de verduras, ensaladas con sustancias amargas, legumbres, fruta, frutos secos y semillas aporta muchas vitaminas, minerales y oligoelementos. Siempre que sea posible, los cereales deben ser integrales.
Mucho pescado:
A diferencia de otros alimentos de origen animal, el pescado contiene muy poco ácido araquidónico, pero es rico en ácidos grasos omega-3, como el ácido eicosapentaenoico (EPA).
Especias:
Se dice que varios tubérculos y hierbas pueden inhibir la conversión del ácido araquidónico en sustancias inflamatorias.
Debido a la inflamación crónica del organismo, las personas con reumatismo tienen una gran demanda de energía y nutrientes, que normalmente no pueden cubrirse adecuadamente conlos alimentos4. Por ello, tiene sentido tomar suplementos de vitamina E, vitamina B, magnesio, cobre y selenio. Especialmente importante es la vitamina D, que puede inhibir la formación de sustancias mensajeras que favorecen la inflamación3. Los estudios también han demostrado que los ácidos grasos omega-3 de cadena larga pueden aliviarlas molestias articulares inflamatorias5. El calcio también desempeña un papel importante debido al riesgo de osteoporosis y el ácido hialurónico es el principal componente del líquido sinovial.
Grasas animales sólo con moderación:
La carne y los embutidos, el queso, los productos lácteos y los huevos contienen altos niveles de ácido araquidónico. Este ácido constituye la base de las sustancias mensajeras que favorecen la inflamación, lo que puede avivar aún más la artritis reumatoide. Por tanto, deben evitarse en gran medida los productos de origen animal.
Abundancia de alimentos vegetales:
Una dieta equilibrada a base de verduras, ensaladas con sustancias amargas, legumbres, fruta, frutos secos y semillas aporta muchas vitaminas, minerales y oligoelementos. Siempre que sea posible, los cereales deben ser integrales.
Mucho pescado:
A diferencia de otros alimentos de origen animal, el pescado contiene muy poco ácido araquidónico, pero es rico en ácidos grasos omega-3, como el ácido eicosapentaenoico (EPA).
Especias:
Se dice que varios tubérculos y hierbas pueden inhibir la conversión del ácido araquidónico en sustancias inflamatorias.
Debido a la inflamación crónica del organismo, las personas con reumatismo tienen una gran demanda de energía y nutrientes, que normalmente no pueden cubrirse adecuadamente conlos alimentos4. Por ello, tiene sentido tomar suplementos de vitamina E, vitamina B, magnesio, cobre y selenio. Especialmente importante es la vitamina D, que puede inhibir la formación de sustancias mensajeras que favorecen la inflamación3. Los estudios también han demostrado que los ácidos grasos omega-3 de cadena larga pueden aliviarlas molestias articulares inflamatorias5. El calcio también desempeña un papel importante debido al riesgo de osteoporosis y el ácido hialurónico es el principal componente del líquido sinovial.
CONCLUSIÓN
La artritis reumatoide es una forma común de enfermedad reumática y se manifiesta con articulaciones dolorosas, calientes e inflamadas. Un tratamiento constante es importante para contrarrestar la rigidez y la destrucción de las articulaciones. Además de la terapia farmacológica, la fisioterapia y una dieta adecuada también ayudan a aliviar los síntomas y prevenir la progresión. Los remedios naturistas pueden apoyar el tratamiento. Debido al aumento de las necesidades de nutrientes, se recomienda la administración de suplementos de determinadas vitaminas y oligoelementos.
Fuentes:
1Liga Alemanade Reumatismo y Sociedad Alemana de Reumatología e.V., Link: https://www.rheuma-liga.de
2Enfermedadesreumáticas inflamatorias, Informe Federal de Sanidad, Instituto Robert Koch, Enlace: https://www.rki.de/DE/Home/homepage_node.html
3Estudio: Steinwachs M. Enfermedades del sistema óseo: artritis reumatoide y artrosis. En: Ernährungsmedizin: Nach dem Curriculum Ernährungsmedizin der Bundesärztekammer, en el artículo "Ernährung für gesunde Gelenke", Deutsche ApothekerZeitung, Link: https://www.deutsche-apotheker-zeitung.de/daz-az/2012/daz-44-2012/ernaehrung-fuer-gesunde-gelenke
4DeutscheRheuma-Liga: Suplementos nutricionales: un pequeño plus para su salud, Link: https://www.rheuma-liga.de/rheuma/alltag-mit-rheuma/ernaehrung/nahrungsergaenzungsmittel
5Información técnica: Dieta para el reumatismo, Sociedad Alemana de Nutrición, Link: https://www.dge.de/wissenschaft/weitere-publikationen/fachinformationen/rheumadiaet/
Fuentes:
1Liga Alemanade Reumatismo y Sociedad Alemana de Reumatología e.V., Link: https://www.rheuma-liga.de
2Enfermedadesreumáticas inflamatorias, Informe Federal de Sanidad, Instituto Robert Koch, Enlace: https://www.rki.de/DE/Home/homepage_node.html
3Estudio: Steinwachs M. Enfermedades del sistema óseo: artritis reumatoide y artrosis. En: Ernährungsmedizin: Nach dem Curriculum Ernährungsmedizin der Bundesärztekammer, en el artículo "Ernährung für gesunde Gelenke", Deutsche ApothekerZeitung, Link: https://www.deutsche-apotheker-zeitung.de/daz-az/2012/daz-44-2012/ernaehrung-fuer-gesunde-gelenke
4DeutscheRheuma-Liga: Suplementos nutricionales: un pequeño plus para su salud, Link: https://www.rheuma-liga.de/rheuma/alltag-mit-rheuma/ernaehrung/nahrungsergaenzungsmittel
5Información técnica: Dieta para el reumatismo, Sociedad Alemana de Nutrición, Link: https://www.dge.de/wissenschaft/weitere-publikationen/fachinformationen/rheumadiaet/