Bacterias probióticas

Bacterias probióticas - bacterias buenas

Muchas personas asocian inicialmente las bacterias con algo sucio que debe eliminarse si es posible. Sin embargo, muchas bacterias son en realidad bastante útiles y la supervivencia no es posible sin ellas.

Las bacterias buenas son, por ejemplo, las bacterias probióticas. Se encuentran de forma natural en el intestino. Forman parte de la flora intestinal y ayudan a mantener un equilibrio saludable en el sistema digestivo. Pero, ¿qué ocurre si la flora intestinal se desequilibra o se dañan las bacterias intestinales beneficiosas, como suele ocurrir cuando se toman antibióticos, por ejemplo? La ingesta de alimentos probióticos o complementos alimenticios puede favorecer el número y la diversidad de estas bacterias.

Probióticos: algo más que palabrería

Las bacterias probióticas(probióticos) han recibido cada vez más atención en los últimos años. Se trata de microorganismos que se utilizan tanto profiláctica como terapéuticamente y que pueden ayudar a estabilizar o crear una flora intestinal sana.

Sin embargo, si padece una enfermedad, no debe tomar probióticos por su cuenta, sino que debe consultarlo con su médico. De lo contrario, es posible que su organismo no sea capaz de procesar adecuadamente la cantidad de bacterias y, en el peor de los casos, la suplementación puede ser incluso contraproducente.

Tomar probióticos con antibióticos

Hoy en día se sabe que los antibióticos combaten tanto las bacterias perjudiciales como las beneficiosas. Por ello, a menudo se aconseja tomar probióticos durante el tratamiento con antibióticos. Pero, ¿es aconsejable hacerlo al mismo tiempo o hay que esperar a que se hayan suspendido los antibióticos?

De hecho, la suplementación con probióticos puede iniciarse mientras se toman antibióticos para favorecer el microbioma intestinal. Esto también tiene el potencial de ayudar a aliviar o prevenir los efectos secundarios relacionados con los antibióticos, como la diarrea.

Importante: Tome el probiótico unas horas después del antibiótico. De lo contrario, corre el riesgo de que el antibiótico destruya inmediatamente las bacterias beneficiosas suplementadas. En caso de duda, consulte a su médico.

Los bloqueantes ácidos y la flora intestinal

Actualmente se sabe que los bloqueadores de ácidos como el omeprazol, el esomeprazol y el pantoprazol, que se recetan, entre otras cosas, para la acidez estomacal grave, también tienen un efecto negativo sobre la flora intestinal. Por ello, es aconsejable tomarlos sólo durante breves periodos de tiempo, si es posible.

Si es médicamente necesario tomar bloqueadores de la acidez durante un periodo de tiempo más largo, se puede consultar con el médico tratante la posibilidad de tomar probióticos al mismo tiempo.

Probióticos en los alimentos

¿Pueden tomarse los probióticos también con los alimentos? Sí, se puede. Los alimentos fermentados son especialmente adecuados para ello. Por lo tanto, deberían ocupar un lugar destacado en su dieta:

• Chucrut
• Pepinos agrios
• Vinagre de sidra de manzana
• kombucha
• kimchi
• miso
• Kéfir
• yogur

Pero tenga cuidado al comprar alimentos: sólo los productos frescos contienen probióticos eficaces. Por ejemplo, el chucrut enlatado o en tarro se ha pasteurizado para conservarlo. Sin embargo, durante este proceso de calentamiento se pierden muchas vitaminas y probióticos.

Por lo tanto, sólo los alimentos frescos fermentados, como los que se pueden adquirir en tiendas de alimentos ecológicos, o los fermentados en la cocina casera son realmente eficaces desde el punto de vista probiótico:

Lo mejor para los profesionales es encurtir ellos mismos la col o pedir un hongo kéfir, por ejemplo, y dejar que crezca y prospere a temperatura ambiente en la cocina.

Si quieres reforzar tu microbioma, puedes complementar una dieta sana y equilibrada con alimentos probióticos frescos con complementos alimenticios que contengan bacterias probióticas.

Complementos alimenticios con probióticos: Lo que debes tener en cuenta

Como los probióticos son sensibles al calor, debe evitar los alimentos y bebidas calientes durante 30 minutos antes y después de tomar el producto. Lo mejor es tomar el producto siempre a la misma hora para no olvidarse de tomarlo.

Todo está en la mezcla: En el intestino de una persona sana viven unas 500 bacterias y hongos benignos. Por lo tanto, cuando compre un producto probiótico, asegúrese de que contiene una amplia gama equilibrada de diferentes cultivos bacterianos. Sólo así podrá apoyar su microbioma de forma holística.